
ღორის ხორცის პაშტეტი
რუმინული წასასმელი პაშტეტი, ღორის ღვიძლის მდიდარი გემოთი. გახსენით და მიართვით.
პაშტეტი, შპროტი და სკუმბრია კონსერვში, ლობიო ხორცით, მზა სუპები, კიტრი, გოგოშარი და მარინადი პომიდორი. აღმოსავლეთ ევროპის კონსერვის თარო.

















































რუმინული წასასმელი პაშტეტი, ღორის ღვიძლის მდიდარი გემოთი. გახსენით და მიართვით.

უხორცო ვერსია, პარკოსნებისგან და ბოსტნეულისგან. პურზე წაუსით, წასახემსებლად.

ღორის პაშტეტი ნიტრიტების, გლუტამატის და საღებავების გარეშე. მოკლე შემადგენლობა.

ქათმის ვარიანტი, ღორისაზე ნაზი. პურზე წასასმელი.

ბოსტნეულის პაშტეტი ბულგარული წიწაკით. პურზე წასასმელი ან სწრაფი წასახემსებლის საფუძვლად.

Fainoșag ხაზის ქათმის პაშტეტი, გლუტამატის და საღებავების გარეშე.

Fainoșag ხაზის უხორცო ვერსია: პარკოსნები და ბოსტნეული, გლუტამატის, საღებავების და კონსერვანტების გარეშე. პურზე წასასმელი.

Fainoșag ხაზის იგივე ღორის პაშტეტი, ცხარე წიწაკით. ნიტრიტების, გლუტამატის და საღებავების გარეშე.

ქათმის პაშტეტი ოქროსფერ თავსახურიან კონტეინერში: რბილი, შავ პურზე მწვანე ხახვით და პომიდორით წასასმელი.

ყველაზე პოპულარული პოლონური პაშტეტი, ტომატის ვერსიაში: უფრო ტკბილი და სვეჟი. კონსერვანტების გარეშე.

ქათმ-ღორის პაშტეტი წიწაკით: მწვანე კონტეინერის კაშკაშა და ოდნავ ტკბილი ვერსია.

Profi-ს «ფირმის» პაშტეტი, კლასიკური რეცეპტი: ღვიძლი, ხორცი და მანანი, კონსერვანტების გარეშე.

10% შამპინიონით: მწვანე კონტეინერის ყველაზე არომატული ვერსია. ხმელ პურზე, კორნიშონით.

ინდაურის პაშტეტი ალუმინის კონტეინერში: ხაზის ყველაზე ნაზი. გახსენით და წაუსით, სხვა არაფერი.

აღმოსავლეთის მარილიანი საუზმის კლასიკა: ქათმის პაშტეტი შავ პურზე, კორნიშონით და მწვანე ხახვით.

ბატის პაშტეტი, ოთხიდან ყველაზე გემრიელი: ცხიმიანი და მკვეთრი, ჭვავის პურისთვის.

ყვითელი კონტეინერის იხვის ვერსია: მოტკბო და რბილი, მაცივრიდან ცივიც გემრიელია.

ლურჯი კონტეინერი იხვით: იხვ-ქათმის პაშტეტი, პოლონეთში დამზადებული. პურზე წასასმელი, უმი ხახვით.

Profi-ს პატარა კონტეინერი კამით: არომატი, რომელიც აღმოსავლურ სამზარეულოში ყველაფერს უხდება, პურიდან კარტოფილამდე.

Bucegi-ს ბოსტნეულის პაშტეტი მწვანე ზეთისხილით: კლასიკურზე გემრიელი, პურზე ზეთის წვეთით წასასმელი.

ბოსტნეულის პასტა მწვანე ზეთისხილით, უხორცო: ხმელი პურის ნაჭერზე, სწრაფ წასახემსებლად.

პოლონური ვონტრობიანკა მინის ქილაში ყვავილოვანი ნახატით: 19% ღორის ღვიძლი, პაშტეტად დამუშავებული, ჭვავის პურზე ხახვით და კორნიშონით წასასმელი.

Marcel-ის ღორის პაშტეტი რეკიტენიდან, 300 g-ის დიდ ქილაში: კრემისებრი, საუზმეზე პურზე წასასმელი.

საკუთარ ცხიმში ჩაშუშული ღორის ხორცი: ცივი დაჭერით პურზე ან ტაფაზე ხახვით შეწვით.

იგივე კონსერვი საქონლის ხორცის ვერსიაში: ხორცი ნაჭრებით საკუთარ წვენში, ცივი ან ღომით გაცხელებული მიართვით.

საქონლის ხორცის კონსერვი, მტკიცე, დასაჭრელი: ცივი მიირთმევენ მდოგვით და კორნიშონით, ან ტაფაზე შეწვავენ.

საკუთარ ბულიონში ჩაშუშული ქათამი, გასაცხელებლად მზა: ფაფით, პიურეთი ან შავი პურით ჭამენ. ხორცი თავისით ბოჭკოებზე იშლება.

«მოია სემია»-ს ღორის ტუშონკა: ხორცი ნაჭრებით საკუთარ ჟელეში, აღმოსავლეთის შინაური მარაგი. შემწვარი კარტოფილით ან ბორშში.

ღორის ხორცი ნაჭრებით, ქონით, საკუთარ სოუსში ჩაშუშული. დამზადებულია საფრანგეთში, ევროკავშირის ხორცისგან. გააცხელეთ წიწიბურათი ან პიურეთი.

ჩაშუშული საქონლის ხორცი «მარაგისთვის»: 70% ხორცი, ხახვი და სანელებლები. აცხელებენ და ფაფით ჭამენ, ან სუპში ზავებენ.

Marke №1-ის ჩაშუშული ქათამი, პოლონეთში დამზადებული: 65% ხორცი საკუთარ ჟელეში. გააცხელეთ ფაფით ან სუპში დაშალეთ.

ღორის ტუშონკა მსხვილი ნაჭრებით: ქილას ხსნით, აცხელებთ, და ხორცი მთლიანი რჩება. მოხარშული კარტოფილით ან წიწიბურათი.

7ja-ს ღორის ტუშონკა: ღორის ხორცი საკუთარ სოუსში, საფრანგეთში დამზადებული. გააცხელეთ პიურეთი ან შავ პურზე წაუსით.

7ja-ს ჩაშუშული საქონლის ხორცი, საფრანგეთში, ევროკავშირის ხორცისგან დამზადებული: 60% ხორცი სანელებლიან სოუსში. კარადის კლასიკური მარაგი.

დაბალი, განიერი ქილა 90% ქათმის ხორცით: თაროზე ყველაზე ხელგაშლილი. ტაფაზე აცხელებთ — და შინაური მეორე კერძი მზადაა.

ქაშაყის ფილე «მატიასი» Santa Bremor-ისგან: მსუბუქი მარილი, ზეთში, გლუტამატის გარეშე. მოხარშული კარტოფილით, ხახვით და ზეთის წვეთით მიირთმევა.

«ტრადიციული», ცოტა მარილიანი ქაშაყის ფილე ზეთში, კონტეინერში: შინაური წასახემსებელი წითელი ხახვით და შავი პურით.

ქაშაყის ფილე მცენარეულ ზეთში კამით, მრგვალ ვედროში. მირთმევისთვის მზადაა.

რუმინული ხიზილალის სალათი (salată de icre): ქაშაყისა და ვირთევზას ხიზილალა, ზეთით და ხახვით ათქვეფილი, ხმელ პურზე წასასმელი. რუმინული წასახემსებლების კლასიკა.

ქაშაყის ხიზილალა, სოუსში ათქვეფილი, შებოლილი ორაგულის ნაჭრებით: პურზე ან ტოსტზე, წასახემსებლად.

ვირთევზას ხიზილალა 94,5%, ოდნავ მარილიანი, ზეთით ათქვეფილი: ყოველდღიური ხიზილალა, ხმელ პურზე ლიმონის წვეთით.

ქაშაყის ხიზილალის იგივე ფუძე სოუსში, აქ მოხარშული კრევეტის ნაჭრებით. წასასმელი ან ვოლოვანების ჩასაყმელი.

«სამეფო ხიზილალა»: ალგინატისა და თევზის ბულიონის შავი მარგალიტები, ხიზილალის კლასიკური იმიტაცია. ბლინებზე არაჟნით ან სადღესასწაულო კანაპეებზე.

წითელი ვერსია, ორაგულის ხიზილალის იმიტაცია: ალგინატისა და თევზის ბულიონის იგივე მარგალიტები. სადღესასწაულო სუფრის იაფი ხერხი.

თინუსის წასასმელი პაშტეტი, პატარა კონტეინერში. ხმელ პურზე, ლიმონის წვეთით.

პოლონური პაპრიკაშ ორაგულის ვერსიაში: თევზი, ბრინჯი და პაპრიკა, წასასმელი. ცივი, პირდაპირ კონტეინერიდან ჭამენ.

საირა საკუთარ წვენში რაფსის ზეთით, ქილებში ხელით ჩალაგებული: მტკიცე, გემრიელი ხორცი, სალათისთვის ან პურზე.

სკუმბრიის ფილე ზეთში, უსტკას 1954 წლის პოლონური კონსერვის ქარხნისგან: სალათისთვის, ბუტერბროდისთვის ან მოხარშული კარტოფილისთვის მზა.

მთლიანი სარდინი ზეთში, მირთმევისთვის მზა: ხმელ პურზე ან პიურეთი და ლიმონის წვეთით.

ატლანტიკური ნატურალური სკუმბრია საკუთარ ბულიონში, რაფსის ზეთის წვეთით: მტკიცე თევზი სალათებისთვის და ბუტერბროდებისთვის.

სარდინი ზეთში, მარტივად ხსნად ქილაში: ხმელ პურზე, სალათში ან მოხარშული კარტოფილით.

სკუმბრია ტომატის სოუსში, გასახსნად მზა: სწრაფი სადილი, რომელსაც აღმოსავლეთში პირდაპირ ქილიდან, შავი პურით ჭამენ.

ზეთში სკუმბრიის ვერსია: მტკიცე, გემრიელი ხორცი, სალათისთვის ან ბუტერბროდისთვის.

ორაგულის ბურთულები, შემწვარი, ტომატის სოუსში: ტაფაზე პიურეთი აცხელებენ ან ცივი, პურზე ჭამენ.

70% ატლანტიკური ორაგული რაფსის ზეთში: სალათში ფშვნენ ან ნაჭრებით, ლიმონით მიირთმევენ.

პოლონური «სალათკა» ქილაში: დაჭრილი სკუმბრია სტაფილოთი, კიტრით და ხახვით, ცხარე სოუსში, პურზე წასასმელად ან ბუტერბროდში ჩასადებად მზა.

Giana-ს სკუმბრიის დიდი ფორმატი: მთლიანი ფილე ტომატის სოუსში, ოვალურ, რგოლიან ქილაში. მზა სადილი შავი პურით და ხახვით.

ატლანტიკური ორაგულის ფილე კანით, მარილწყალში: ყველაზე მსუბუქი ვერსია, სალათისთვის, ჩაყმული კვერცხისთვის ან ბუტერბროდისთვის.

იგივე ორაგულის ფილე რაფსის ზეთში, ლიმონის არომატით: პურზე კამით მიართვით ან ცივ პასტაში ჩაფშვენით.

ატლანტიკური ორაგულის ფილე კანით, რაფსის ზეთში: რბილი და გემრიელი, ნაჭრებით სალათში მიირთმევენ ან ხმელ პურზე ზელენ.

თინუსი წითელი ლობიოთი, სიმინდით და წიწაკით, სოუსში: კონტეინერიდან ჭამისთვის მზა, დამატებითი კონსერვანტების გარეშე.

ორაგულის ფილე ტკბილ ჩილის სოუსში, მექსიკური სტილში, ომეგა-3-ით მდიდარი: პურზე ან ბრინჯით ჭამენ.

შპროტი: პატარა შებოლილი თევზი ზეთში. შავ პურზე, ლიმონის წვეთით და მოხარშული კვერცხით.

ქაშაყის ფილე ტკბილ-მჟავე მდოგვის სოუსში: ცივი, მოხარშული კარტოფილით ან ჭვავის პურზე ჭამენ.

ქაშაყი ტომატის სოუსში ცხარე წიწაკით: ქილა, რომელსაც აღმოსავლეთში სადილზე შავი პურით და ხახვით ხსნიან.

პაპრიკიანი ვერსია, ცხარეზე ტკბილი და რბილი. მირთმევისთვის მზა, ცივი ან თბილი.

ბალტიკის კილკა ზეთში სტაფილოთი და მწვანე ბარდით: «karo» კონსერვი, ჩანგალით პირდაპირ ქილიდან საჭამი.

ლატვიური შპროტი: 70% შებოლილი კილკა რაფსის ზეთში, სადღესასწაულო ქილა. შავ პურზე მოხარშული კვერცხით და ლიმონის წვეთით.

ატლანტიკური ქაშაყის ნაჭრები რაფსის ზეთში, მრგვალ ქილაში: ხსნიან და მოხარშული კარტოფილით, ხახვით და კამით მიირთმევენ.

შებოლილი შპროტი ტომატის სოუსში, ჩამკეტიან მინის ქილაში: თევზი ყიდვამდე ჩანს.

შებოლილი შპროტის დიდი ქილა ზეთში: შავ პურზე მოხარშული კვერცხით და ხახვით, ან სადღესასწაულო სალათში.

სალაკა — პატარა ბალტიკური ქაშაყი, ლატვიაში შებოლილი და ზეთით ჩასხმული. შპროტზე მსხვილი და ხორციანი, იმავე შავი პურისთვის.

კილკა ტომატში, კარადის კლასიკა: კარტოფილით აცხელებენ ან ცივი, პირდაპირ შავ პურზე ესმენ.

ლატვიური 1949 წლის კონსერვის ქარხნის შპროტი, მსხვილი კალიბრის: მთლიანი შებოლილი თევზები ზეთში, სადღესასწაულო შავი პურისთვის.

ისლანდიური ვირთევზას ღვიძლი, პაშტეტად დამუშავებული: შავ პურზე მოხარშული კვერცხით და ხახვით წასასმელი. ძალიან ცხიმიანი და ძალიან გემრიელი.

ვირთევზას ღვიძლის მთლიანი ნაჭრები საკუთარ ცხიმში: პურზე ან სალათში, ჩანგალით ზელილი მიირთმევა.

ნატურალური ვირთევზას ღვიძლის დიდი ფორმატი, საკუთარ წვენში და ცხიმში: შავ პურზე მოხარშული კვერცხით და ხახვით ნაჭრებით მიირთმევენ ან სალათში ზელენ.

ვირთევზას ღვიძლი საკუთარ წვენში და ცხიმში, ერთ პორციიან პატარა ქილაში: კლასიკური აღმოსავლური წასახემსებელი, პურზე კვერცხით და წითელი ხახვით.

მხოლოდ ვირთევზას ღვიძლი და მარილი, დამატებითი ზეთის გარეშე: ყველაზე სუფთა ვერსია, მათთვის, ვისაც ისეთი, როგორიც არის, ისე უნდა. მარტივად ხსნადი ქილა.

ისლანდიური ვირთევზას ღვიძლი, ქილაზე ვიკინგების ხომალდით: მდიდარი გემო, კრემისებრი კონსისტენცია. პურზე წასასმელი ან სალათში ჩასაფშვნელი.

«ბოცმანის» ვირთევზას ღვიძლი საკუთარ წვენში, ბოლის არომატის ნოტით: კლასიკურზე მკვეთრი, შავი პურისა და ცივი არყისთვის.

ვირთევზას ხიზილალა (37%) და ღვიძლი (26%), პაშტეტად დამუშავებული, ტომატის წვეთით და ბოლის არომატით. პირდაპირ პურზე ესმება.

შჩეცინის პაპრიკაში, პოლონური კლასიკა: თევზი, ბრინჯი და ტომატის კონცენტრატი პაპრიკით, წასასმელი. დიდი ფორმატი, გასაზიარებლად.

თინუსის პაშტეტი უსტკას 1954 წლის პოლონური კონსერვის ქარხნისგან, საუზმის პატარა ქილაში: პურზე ან კრეკერებზე წასასმელი.

Mandy-ს ორაგულის პაშტეტი პატარა კონტეინერში: კრემისებრი, საუზმეზე ხმელი პურზე ან კრეკერებზე წასასმელი.

ზღვის კომბოსტო: ლამინარია, ჩალისებრ დაჭრილი და მარინადში, აღმოსავლური წყალმცენარის სალათის ფუძე. ცივი მიირთმევა, ცალკე ან კვერცხით და ხახვით.

იგივე ლამინარია «ბალანს» ვერსიაში: უფრო ნაზი, სანელებლებით და მიხაკით. კონტეინერში — გახსენით და მიართვით.

უკვე მოხარშული შავი ლობიო ქილაში: სწრაფი ფეიჟოადასთვის, ბრინჯისა და ლობიოსთვის, სუპებისთვის. მხოლოდ გაცხელება.

უკვე მოხარშული წითელი ლობიო ქილაში. ჩილისთვის, სალათებისა და რაგუსთვის, ლბობისა და ლოდინის გარეშე.

ბრაზილიური პალმის გულები მარილწყალში, ნაზი და თეთრი. რგოლებით სალათებში ან ემპანადას და პასტელის გულსართად.

მზა ფეიჟოადა: შავი ლობიო, ხორცი და ძეხვი. სამი წუთი ქვაბში ან მიკროტალღურში. ბრინჯით, ფაროფათი და ფორთოხლით.

უკვე მოხარშული ნუტი, გასაწურვად მზა: ჰუმუსისთვის, სალათებისთვის ან სწრაფი სუპისთვის.

ინგლისური ყაიდის «ბეიქდ ბინს»: თეთრი ლობიო ტკბილ ტომატის სოუსში, მარილიან საუზმისთვის ან სწრაფი გარნირისთვის გასაცხელებლად მზა.

უკვე მოხარშული ნაზი მწვანე ბარდა მარილწყალში: გარნირებისთვის, ბრინჯის სალათებისთვის ან ბოლო წუთის სუპისთვის.

ძალიან ტკბილი სიმინდის უკვე მოხარშული მარცვლები: გასაწურვად, სალათებისთვის, გარნირებისთვის ან მარილიან ღვეზელისთვის.

ნაზი მწვანე ბარდა მარილწყალში, Lackmann-ის «ტიოშა» ხაზიდან. ოლივიესთვის, ჩვეულებრივ გარნირისთვის ან სწრაფი რიზოტოსთვის.

ახალგაზ ნაზი მწვანე ბარდა, უკრაინაში მოყვანილი, ქილაში. ოლივიეში, კარტოფილით ან გარნირად.

ტკბილი სიმინდი მთლიანი მარცვლებით, ქილაში: კრაბის სალათში, ბრინჯთან, სუპში. «ნიჟინ», 1927 წლიდან.

ტკბილი სიმინდის მარცვლები ვაკუუმურ შეფუთვაში, სითხის გარეშე: პირდაპირ სალათებში, პიცაზე ან ტაფაზე ჩასაყრელი.

მწვანე ლობიო, ნაჭრებებში დაჭრილი, მარილწყალში უკვე მოხარშული: გასაწურვად და გასაცხელებლად — და გარნირი ან ჩორბა მზადაა.

მთლიანი მწვანე ლობიო მარილწყალში, იმავე Giana-ს ხაზიდან, საიდანაც თეთრი ლობიო ტომატის სოუსში.

მწვანე ლობიო მარილწყალში, ტეკუჩის 1953 წლის ფაბრიკისგან: გაწურეთ და ტაფაზე შეწვით, ან ჩორბაში ჩაყარეთ.

ყვითელი მრგვალი ლობიო, ნაჭრებზე დაჭრილი, Arovit-ის ფაბრიკისგან კლუჟ-ნაპოკაში (1942 წლიდან): გაწურეთ და გააცხელეთ.

Olympia-ს ლობიოს ყვითელი ვერსია, იგივე ტეკუჩის 1953 წლის ფაბრიკა: მწვანეზე ტკბილი.

ყვითელი ლობიო, ნაჭრებზე დაჭრილი, იმავე Raureni-ს ხაზიდან, საიდანაც დაჭრილი მწვანე.

თხელი მწვანე ლობიო, «პრემიუმ პროდუქტი» იმავე Naturavit-ის ხაზიდან, საიდანაც ტკბილი სიმინდი: ჩვეულებრივზე თხელი და ნაზი.

უკვე მოხარშული თეთრი ლობიო (60%) წითელი წიწაკით, პრასით და ტყის სოკოთი: გააცხელეთ და გარნირად ან სწრაფი ლობიოს პიურეს (fasole bătută) საფუძვლად მიართვით.

წვრილი თეთრი ლობიო, მარილწყალში უკვე მოხარშული: ლობიოს ჩორბისთვის, იახნიისთვის ან სალათისთვის მზა. ტეკუჩის მინის ქილა წითელი თავსახურით.

მთლიანი მწვანე ბარდა, მომლაშო წყალში სტერილიზებული, რიურენის ფაბრიკისგან: «ბიოფ» სალათის, ბარდის რაგუს ან სწრაფი გარნირის საფუძველი.

მთლიანი, გაფცქვნილი პომიდორი საკუთარ წვენში: სოუსების, სუპების და რაგუს საფუძველი, დანამატების გარეშე.

რუმინული ბულიონი ტეკუჩის 1953 წლის ფაბრიკისგან: სქელი ტომატის პიურე 18% მშრალი ნივთიერებით. ჩორბების, სარმალეს და სოუსების საფუძველი.

Râureni-ს ბულიონი, მხოლოდ ტომატის კონცენტრატი, წყალი და მარილი: რუმინული სამზარეულოს წითელი საფუძველი, ჩორბებიდან ტოკანამდე.

ორმაგი კონცენტრატი 30%, პოლონური პომიდორისგან, დამატებითი მარილის გარეშე. ერთი კოვზი სუპებს, სოუსებს და გულიაშს ფერს და სიღრმეს აძლევს.

გლუვი ტომატის პიურე ნახევარკილოიან პაკეტში: გახსენით, ჩაასხით — და სოუსი უკვე მზადაა. კარადაში შესანახად მოსახერხებელი.

რუმინული კონცენტრატი 24% პატარა თუნუქის ქილაში: ერთი კოვზი ჩორბისთვის, სარმალეს სოუსისთვის ან რაგუსთვის ჰყოფნის.

მთლიანი პომიდორი კანით, საკუთარ წვენში, პირველი ხარის: ქვაბში ზელენ — და გამოდის სოუსი ან ჩორბის საფუძველი.

ბულიონი 18% ლიტრიან ბოთლში: რუმინული სამზარეულოს საფუძველი, ჩორბისთვის, სარმალესთვის, ტოკანებისთვის და სოუსებისთვის.

ყაბაყის ხიზილალა: ყაბაყი, სტაფილო და ხახვი, პომიდორთან ჩაშუშული. შავ პურზე ესმენ, უკრაინული სამზარეულოს კლასიკა.

მაკედონური ლიუტენიცა: შემწვარი წიწაკა, პომიდორი და ცხარე წიწაკა სქელ პიურეში. პურზე, თეთრი ყველით, ნაკვერჩხლის ხორცისთვის.

ბადრიჯნის ხიზილალა: ბადრიჯანი, სტაფილო, ხახვი და პომიდორი, პიურემდე ჩაშუშული. დიდი ქილა, უთვალავად წასასმელი.

ბადრიჯნის პიურე (68%) სტაფილოთი და ხახვით, Balkanika-ს «დარი პოლეი» ხაზიდან. პურზე, ცივი.

ჩაშუშული ყაბაყი, სტაფილო და პომიდორი: Lackmann-ის ყაბაყის ხიზილალა, ყვავილოვან ქილაში. შავ პურზე.

Leis-ის ყაბაყის ხიზილალა, დიდი ქილა: მოტკბო და ხავერდისებრი, ხახვით და სტაფილოთი. საუზმე ან წახსნილი — ყოველთვის პურზე.

Deroni-ს ბულგარული ლიუტენიცა: შემწვარი წიწაკა, ბადრიჯანი და პომიდორი, კონსერვანტების გარეშე. პურზე სირენეთი, თეთრი ყველით.

Emela-ს «ნაზი» ყაბაყის ხიზილალა: ყაბაყი და სტაფილო პომიდორით, ნივრით და კამით. პურზე ან გარნირად.

ალბანური აივარი კაპია წიწაკისგან და ბადრიჯნისგან, ძველებურად ნელა მოხარშული: ტკბილი, სქელი, პურზე წასასმელი ან გრილის ხორცის გარნირად.

«ვერესის» ყაბაყის ხიზილალა, დამატებითი ფქვილის გარეშე: ყაბაყი, სტაფილო და პომიდორი, პიურემდე ჩაშუშული. წასასმელად.

შემწვარი წიწაკა, ბადრიჯანი და პომიდორი სქელ პიურეში: ლიუტენიცა Artfood-ის სომხურ ვერსიაში, 1961 წლიდან. პურზე, თეთრი ყველით.

ცეცხლზე შემწვარი და უკვე გაფცქვნილი ბადრიჯანი, მხოლოდ მარილით: ბადრიჯნის სალათის (salată de vinete) მზა საფუძველი — გაწურეთ, დაჭერით და ზეთით და ხახვით ათქვეფეთ.

ბადრიჯნის სალათი 25% შემწვარი წითელი წიწაკით: პურზე წასასმელი, ხახვით და პომიდორით. საღებავებისა და გემოს გამაძლიერებლების გარეშე.

კლასიკური ბადრიჯნის სალათი: შემწვარი ბადრიჯანი (80%), ხახვი და მზესუმზირის ზეთი, სხვა არაფერი. პურზე, უმი ხახვით და პომიდორით.

პირველი რუმინული კონსერვის ფაბრიკის (1901) ვერსია: შემწვარი ბადრიჯანი, ხახვი, ბოლის არომატი და თეთრი პილპილი. სხვებზე უფრო შებოლილი.

ეს მზა სალათი არ არის, არამედ შემწვარი და დაჭრილი ბადრიჯანი, რომელსაც სახლში ზეთით, ხახვით და მარილით ზავებენ. ქილა, რომელიც გრილის ეტაპს გაგაცილებთ.

კლასიკური ზაკუსკა (zacuscă): შემწვარი ბადრიჯანი, წიწაკა, ხახვი და პომიდორი, ზეთში დიდხანს ჩაშუშული. პურზე ესმენ, ცივი.

სოფლური ვერსია, მსხვილად დაჭრილი ბოსტნეულით და ბევრი ხახვით. ბადრიჯნისაზე უბრალო და ნაკლებ ტკბილი.

შემწვარი ბოსტნეულის იგივე ფუძე, ცხარე წიწაკით: ზაკუსკა მათთვის, ვისაც მკვეთრი უყვარს. პურზე ან ხორცისთვის.

ბადრიჯნის ნაცვლად სოკო, წიწაკით და ხახვით: ყველაზე ნაზი ვარიანტი და მარხვის დღეების საყვარელი.

ბადრიჯანი (49%), სტაფილო, ხახვი და წიწაკა, ცხარე წიწაკის პასტით: ცხარე ზაკუსკა ტეკუჩის ფაბრიკისგან.

ტოპოლოვენის სახლის ზაკუსკა, 1901 წლის რეცეპტით: შემწვარი და ნელა ჩაშუშული ბოსტნეული, ცხარე წიწაკით.

ბადრიჯნის ნაჭრები აჯიკაში, წიწაკისა და ნივრის ცხარე სოუსში. ცივი, პურით, ან გაცხელებული, ხორცისთვის და კარტოფილისთვის. «ნიჟინი», 1927 წლიდან.

წიწაკა, მწვანე ლობიო, სტაფილო და ჩერი პომიდორი ცხარე ტკბილ-მჟავე სოუსში. მზა გარნირი, ცივი ან თბილი.

შემწვარი ბადრიჯნის კუბიკები, ნივრით და კამით დაკონსერვებული: გახსენით და ჭამეთ, პურით და პომიდორით ან გარნირად.

მარინადის მწვანე პომიდორი, ხახვი, სტაფილო და წიწაკა: «დუნაისებური», ცივი აღმოსავლური გარნირი. მზადაა, ხორცისთვის და კარტოფილისთვის.

ბრინჯი სტაფილოთი, ხახვით, წიწაკით და პომიდორით, მზესუმზირის ზეთში. მზა კერძი ქილიდან, თბილი ან ცივი.

შემწვარი ბადრიჯანი (67%) და წიწაკა (26%) ზეთში, ნივრით და ცხარე წიწაკით: ბულგარული «ზალივნოი». მზა წასახემსებელი, პურზე.

ბადრიჯანი, სტაფილოთი, ხახვით და წიწაკით ჩაშუშული, უკრაინაში მოყვანილი ფრეშ ბოსტნეულისგან. მზა გარნირი, ცივი ან თბილი, პურით.

ბადრიჯნის ნაჭრები აჯიკაში, პომიდორისა და წიწაკის ცხარე სოუსში: «ვერესის» «ახალი რეცეპტი». გრილის ხორცისთვის ან შავ პურზე.

შემწვარი ბადრიჯანი (47%) წიწაკით და პომიდორით, ბულგარულად: მზა ბოსტნეულის რაგუ, გასაცხელებელი ან ცივი, პურით.

მაყალზე შემწვარი და ნაჭრებზე დაჭრილი ბადრიჯანი, წიწაკა და პომიდორი: სომხური მწვადის შებოლილი გემო, ქილაში მზა.

მაყალზე მთლიანად შემწვარი ბადრიჯანი, წიწაკა და პომიდორი, ქილაში დაკონსერვებული: გაწურეთ, ნივრით და ზეთით შეზავეთ — და მზადაა.

იმამ ბაიალდი: ბადრიჯანი, ხახვით, პომიდორით და ნივრით ზეთში ჩაშუშული. ცივი ან თბილი, პურით ჭამენ.

კორეული სტაფილო: ჩალისებრ დაჭრილი სტაფილო, ნივრით, ქინძით და ზეთით მარინადში. ცენტრალური აზიის კორეელებს შორის დაიბადა, ახლა მთელ აღმოსავლეთის შინაური გარნირია.

იგივე სტაფილოს სალათი ცხარე ვერსიაში, ჩილით. ცნობთ წითელი თავსახურით.

ცხარე კორეული სტაფილოს უკრაინული ვერსია, ყვითელ თავსახურიან კონტეინერში.

კორეული სტაფილოს არაცხარე ვერსია: ჩალისებრი სტაფილო ნივრით და ქინძით, ჩილის გარეშე. მწვანე თავსახური, წარწერა «не острая».

იგივე სალათი ცხარე ვერსიაში. წითელი თავსახური, წარწერა «острая»: ბაბუა კასრით — Kuzina Kaduška-ს ფირმის ნიშანი.

ყვავილკომბოსტოს თავთავები ძმარში, ქინძით, პილპილით და დაფნის ფოთლით: ხრაშუნა და არომატული, შემწვარი ხორცისთვის ან მჟავეულის ლანგარზე.

«ბერძნული» სალათი, ისე, როგორც პოლონეთში ამზადებენ: კიტრი (46%), წიწაკა, სტაფილო და ხახვი ტკბილ-მჟავე მარინადში. გაწურეთ — და ისე სუფრაზე.

მწვანე პომიდორი (45%) ნაჭრებით, წითელი წიწაკით, ხახვით და სტაფილოთი, ტკბილ-მჟავე მარინადში: აღმოსავლური სალათი, ცივი, პურით და ხორცით მიირთმევა.

ჯონჯოლის ყვავილები მარილწყალში, ქართული მთავარი მწნილი: გაწურეთ, ხახვით და ზეთით შეზავეთ და ლობიოსთან მიართვით.

წითელი ჭარხალი, რგოლებით დაჭრილი და მარინადში: ცივი გარნირისთვის ან ოლივიესთვის გასაწური.

წითელი ჭარხალი ნაჭრებით, მსუბუქ მარინადში: ჭარხლის სალათისთვის, ვინეგრეტისთვის ან ცივ გარნირად.

გახეხილი ჭარხალი (94%) ტკბილ-მჟავე მარინადში: ხორცის მზა გარნირი ან ბორშის საფუძველი.

პოლონური ćwikła: გახეხილი წითელი ჭარხალი პირშუშით, ერთდროულად ცხარე და ტკბილი. პატარა ქილას სააღდგომო კალათაში კვერცხებთან და ლორთან დებენ.

ტეკუჩის ფაბრიკის მთლიანი შემწვარი წითელი კაპია წიწაკა: კანი ოდნავ ნახშირებული, ტკბილი და რბილი. გაწურეთ და ნივრით და ზეთით შეზავეთ.

შემწვარი კაპია წიწაკა, უკვე გაფცქვნილი და ძმარში მარინადში: გასაწურვად მზა, ხელით ფცქვნის გარეშე.

გოგოშარი, რუმინული მრგვალი წიწაკა, ნაჭრებზე დაჭრილი და ძმარში მდოგვით მარინადში: ჩვეულებრივ წიწაკაზე ტკბილი და ხორციანი.

Gerula-ს პრემიუმ ხაზის მთლიანი გოგოშარი, ტრადიციული ტკბილ-მჟავე რეცეპტი: ჩვეულებრივზე ტკბილი და ხორციანი, გემოვნებით დასაჭრელი.

გოგოშარი მეოთხედებით, ძმარში მდოგვით და დაფნის ფოთოლით მარინადში: უკვე დაჭრილი ვერსია, წასახემსებლად მზა.

Naturavit ხაზის გოგოშარი მეოთხედებით ძმარში: უბრალო რეცეპტი, მხოლოდ გოგოშარი, ძმარი, წყალი, მარილი და შაქარი.

მთლიანი თეთრი გოგოშარი (ვაშლისებრი წიწაკა) სპირტის ძმარში, ცხარე ნოტით. ხრაშუნა, ზოლებად დაჭრეთ, ჩორბისთვის, სარმალესთვის ან ხორცისთვის.

მთლიანი მწვანე და წითელი ცხარე წიწაკა სპირტის ძმარში: თითო-თითო ჭამენ ლობიოს პიურესთან, ჩორბასთან და გრილის ხორცსთან.

რიურენის ფაბრიკის პატარა ქილა: მთლიანი ცხარე წიწაკა შაქრის ძმარში, რუმინეთში დამზადებული. გახსნის შემდეგ მაცივარში შეინახეთ.

Atifco-ს მთლიანი მწვანე ცხარე წიწაკა ძმარში: გახსნის შემდეგ მაცივარში შეინახეთ და თითო-თითო ჭამეთ ჩორბათი, ლობიოს პიურეთი ან გრილის ხორცით.

მთლიანი ცხარე წიწაკა სპირტის ძმარში, პასტერიზებული, ტეკუჩის ფაბრიკისგან: პატარა ქილა, რომელიც სუფრაზე ჩორბის და სარმალეს გვერდით დგას.

მწვანე ხალაპენო რგოლებით ძმარში: პიცაზე, ნაჩოსებში, ბუტერბროდებში და სალათებში. მთლიანი რუმინული წიწაკაზე რბილი და ნაკლებ ცხარე.

წითელი და მწვანე ხალაპენოს რგოლები ძმარში, 1942 წლიდან კონსერვების მწარმოებელი სახლისგან: პიცისთვის, ტაკოსთვის, ჰამბურგერებისთვის და ბუტერბროდებისთვის.

ტკბილი წითელი წიწაკა, ფრეშ ყველების ნაზავით ჩაყმული, მზესუმმზირის ზეთში: მზა ბერძნული წასახემსებელი, პურით, ზეთისხილით და ღვინის ბოკალით.

წვრილად დაჭრილი მარინადის წითელი კომბოსტო: ხრაშუნა, კაშკაშა გარნირი გრილის ხორცისთვის ან სადღესასწაულო კერძებისთვის.

«სადილის» სალათი: თეთრი კომბოსტო (36,5%), სტაფილო და ხახვი მსუბუქ ტკბილ-მჟავე მარინადში. სწრაფი გარნირი ხორცისთვის, კარტოფილისთვის ან თევზისთვის.

თეთრი კომბოსტო (78,4%) და სტაფილო, ცოტა მარილიანი, მჟავე: აღმოსავლური მჟავე კომბოსტო, გერმანულზე ტკბილი და ხრაშუნა. მზესუმმზირის ზეთით და უმი ხახვით.

მჟავე კომბოსტო (45%) სტაფილოთი (12%), რუსულად, მხოლოდ კომბოსტო, მარილი და დუღილის მწნილი. მზესუმმზირის ზეთით და ხახვით, ან კომბოსტოს სუპში.

ხრაშუნა მჟავე კომბოსტო «ტიოშა»-ს «მამა გალია» კოლექციიდან: კომბოსტო და სტაფილო, მჟავე, მსხვილად დაჭრილი. ბიგოსისთვის, სოლიანკისთვის ან უმ გარნირად.

პოლონური «სადილის» სალათი: კომბოსტო (29%), კიტრი, სტაფილო და ხახვი მსუბუქ ძმრის მწნილში. უკვე მზა: გაწურეთ და ხორცით მიართვით.

კლასიკური პოლონური მჟავე კომბოსტო, მხოლოდ კომბოსტო: ბიგოსის და კაპუსნიაკის საფუძველი ან ხორცის კერძის მომჟავო გარნირი.

«ტიოშა»-ს მჟავე კომბოსტო პაკეტში, მაცივრის ვიტრინიდან: მხოლოდ მჟავე კომბოსტო, ძმრის გარეშე. ბიგოსისთვის, კაპუსნიაკისთვის ან გარნირად.

PolSmak-ის პოლონური მჟავე კომბოსტო, მჟავე და არაპასტერიზებული: ცხოველი სიმჟავე, მაცივარში შეინახეთ. ბიგოსის და კომბოსტოს ვარენიკების საფუძველი.

ფაშვის სუპი, არაჟნით და ნივრით შეზავაებული. სიბიუს 1922 წლიდან მწარმოებელი სახლისგან.

უკრაინული ბორში ქილაში: უკვე მოხარშული ჭარხალი, კომბოსტო, კარტოფილი და წიწაკა. დამატეთ 500 ml წყალი — და რამდენიმე წუთში სუფრაზეა.

რასოლნიკი, მჟავე კიტრის და ქერის ბურღულის სუპი, ქილაში უკვე მზა: წყალის დამატება და გაცხელება ჰყოფნის.

პოლონური ფლიაკი: საქონლის ფაშვი ბულიონში ბოსტნეულით და მარჟორანით, უკვე მზა. გააცხელეთ და პურით და პილპილით მიართვით. კონსერვანტების გარეშე.

კონცენტრირებული ბორში ჭარხლით და მჟავე კომბოსტოთი: წყალით 1:1,5 გაზავაეთ და ოთხი წუთი აცხელეთ. არაჟნის კოვზით.

სვეკოლნიკი: უკვე მოხარშული ჭარხალი, სტაფილო და ხახვი. წყალით ან ბულიონით გაზავაეთ, ექვსი წუთი ცეცხლზე, ცივი მიართვით არაჟნით, მოხარშული კვერცხით და კამით.

სოლიანკა ქილაში: კომბოსტო, მჟავე კიტრი და პომიდორი, სუპის მომჟავო ფუძე. ექვსი წუთი წყალით ან ბულიონით; სურვილისამებრ დამატეთ ძეხვის ნაჭრები და ზეთისხილი.

მოლდოვური თეთრი ლობიოს ჩორბა შებოლილი ხორცით, უკვე მზა: გააცხელეთ და პურით და მწვანე ცხარე წიწაკით მიართვით.

საქონლის ხორცის სუპი კუბიკებზე დაჭრილი ბოსტნეულით და წვრილი მაკარონით, ტრადიციისამებრ მომჟავო. ცხელი კერძი, სამ წუთში მზა.

კლასიკური ფაშვის ჩორბა: ჩალისებრ ფაშვი თეთრ ბულიონში ნაღებით, დანაყილი ნივრით და ცხარე წიწაკით მიირთმევა. გააცხელეთ — და სუფრაზე.

მზა ჩორბა ხორცის ბურთულებით, არაჟნით შეზავებული: ბოსტნეული კუბიკებზე, ბრინჯი და ბურთულები. აცხელებთ — და კვირა დღის სურნელი დგება.

Atelier Mediaș-ის ქათმის ჩორბა: მკერდი ნაჭრებით, სტაფილო, კარტოფილი და ატრია. სამი წუთი მიკროტალღურში — და მზადაა.

ჟურეკის კონცენტრატი, მჟავე ჭვავის ფქვილის პოლონური სუპისა: ბულიონში თეთრი ძეხვით, კარტოფილით და მოხარშული კვერცხით ზავებენ.

კომბოსტოს ტოლმა ხორცით და ბრინჯით, რუმინული სადღესასწაულო კერძი. უკვე მოხარშული: გააცხელეთ და არაჟნით მიართვით.

პოლონური მზა კერძი: თეთრი ლობიო ტომატის სოუსში ძეხვით და ბეკონით, გემოს გამაძლიერებლების გარეშე. გააცხელეთ და პურით ჭამეთ.

რუმინული მზა კერძი: თეთრი ლობიო ტომატის სოუსში შებოლილი ნეკნებით. ქვაბში ან მიკროტალღურში გააცხელეთ და უმი ხახვით და პურით მიართვით.

ლობიოს იგივე ფუძე სოუსში, ბეკონის ნაცვლად ძეხვებით. საღებავებისა და კონსერვანტების გარეშე: მზადაა ხუთ წუთში.

40% თეთრი ლობიო ღორის ბარკლით, ტომატის სოუსში ხახვით ჩაშუშული: მოლდოვური ზამთრის კერძი, ცხელი მიირთმევა.

მწვანე ბარდა, ღორის ხორცის ნაჭრებით სოუსში ჩაშუშული: რუმინული სადილი მარაგიდან, რამდენიმე წუთში მზა.

ჩაშუშული ბარდის იგივე ფუძე, ღორის ხორცის ნაცვლად ქათმის ფრთებით: უფრო მსუბუქი, ცხელი, პურით მიირთმევა.

ბარდა შებოლილი ღორის ბარკლით, «fără compromisuri» («კომპრომისების გარეშე») ხაზიდან: საღებავებისა და დამატებითი არომატიზატორების გარეშე.

თეთრი ლობიო ბარკლით, კლუჟის კონსერვის ქარხნისგან: სრული პორცია, ქვაბში ან მიკროტალღურში გასაცხელებელი.

ვარიანტი შებოლილი ძეხვებით: ლობიო ტომატის სოუსში სტაფილოთი და ხახვით, მირთმევისთვის მზა.

ბულგარული იახნია: ქათმის ბარკალი, მწვანე ბარდით და სტაფილოთი ჩაშუშული. გასაცხელებელი მზა კერძი, ლითოგრაფიულ თავსახურიან ქილაში.

ბულგარული კიუფტეტა, ხორცის ბურთულები თეთრი ლობიოსა და პომიდორის სოუსში. გააცხელეთ და პურით და ცხარე წიწაკით მიართვით.

საქონლის ხორცის ბურთულები თეთრ ფრიკასეში, დაფნის ფოთლით: ბულგარული სამზარეულოს კლასიკის კონსერვირებული ვერსია.

ლობიო შებოლილი ნეკნებით, ტრანსილვანიის Mediaș-ის კონსერვის ქარხნისგან (1895 წლიდან): მზა პორცია, ქვაბში გასაცხელებელი.

პოლონური «ფასოლკა» პაკეტში, რომელსაც მხოლოდ გაცხელება სჭირდება: თეთრი ლობიო ტომატის სოუსში, ღორის ძეხვით და მაიორანით. საღებავების გარეშე.

უკრაინული მზა კერძი: უკვე მოხარშული წიწიბურა ქათმის ნაჭრებით. ორ წუთში ცხელდება — სადილი მშენებლობაზე და ლაშქრობაში.

მზა რუმინული იახნია: თეთრი ლობიო, ხახვით და შებოლილის არომატით ჩაშუშული, უხორცო. გააცხელეთ და უმი ხახვით მიართვით.

მზა რუმინული გივეჩი: კარტოფილი, სტაფილო, წიწაკა და ხახვი ტომატის სოუსში. გააცხელეთ და მიართვით, გარნირადაც.

ტეკუჩის ვერსია სოუსიანი ბოსტნეულის რაგუსი: გასაცხელებლად მზა, ცალკე ან ხორცისთვის.

თეთრი ლობიო, ტომატის სოუსში ხახვით და სტაფილოთი ჩაშუშული: რუმინული მარხვის კერძი, გასაცხელებლად მზა.

თეთრი ლობიო (47%), წიწაკით, სტაფილოთი და ხახვით ტომატის სოუსში ჩაშუშული: რუმინული მარხვის კერძი, გასაცხელებლად მზა.

რიურენის ფაბრიკის გივეჩი: წიწაკა, პომიდორი, სტაფილო და კარტოფილი ბრინჯით, უკვე მოხარშული. გააცხელეთ და პურით ან ღომით მიართვით.

თეთრი ლობიო, ხახვით, სტაფილოთი და პომიდორით ჩაშუშული: რუმინული მარხვის კერძი, ორ წუთში მზა, უმი ხახვით საჭამი.

გაფცქვნილი ნივრის კბილები რბილ მარილწყალში. წასახემსებლად ან სამზარეულოში მაშინვე გამოსაყენებლად, ფცქვნის გარეშე.

კიმჩი ქილაში: მჟავე პეკინის კომბოსტო, ცხარე წიწაკა, ნიორი და სტაფილო. ბრინჯით, სუპში ან ყველაფრის გარნირად.

მთლიანი მწვანე ცხარე წიწაკა ზეთში ნივრით: ცხარე და არომატული, ხორცისთვის, ლობიოსთვის ან ყველისთვის.

პატისონი, მთლიანი, ნივრით და მწვანილით მარინადში: ხრაშუნა და ტკბილ-მჟავე, ყველაზე აღმოსავლური წასახემსებელი.

ყვითელი პატისონი, ხახვით და კამით მარინადში, ვეგანური: ცივი, კარტოფილისთვის ან ხორცისთვის მიირთმევა.

მარინადის ოქროსფერი პატისონის პატარა ქილა: ზუსტად ორისთვის, კილოგრამიანი ქილის გარეშე.

ლიტრ-ნახევრიანი დიდი ქილა: მარინადის კიტრი კამით, ნივრით და დაფნის ფოთლით, სტერილიზებული. ოჯახური სუფრისთვის.

კიტრი მსუბუქ მარილწყალში, ნივრით და მდოგვის თესლით: Zakuska-ს ცოტა მარილიანი ხაზის ყველაზე სანელებლიანი ვერსია.

მთლიანი მარინადის კიტრი, ბევრი კამით: ყველაზე უბრალო რეცეპტი, გახსენი — და მიართვი.

«კასრისებურად» მარინადში კიტრი, კლასიკურ ცოტა მარილიანებზე მჟავე და მტკიცე, ნივრით და კამით.

ხრაშუნა კიტრი, ცხარე წიწაკით მარინადში: Zakuska-ს ხაზის ცხარე ვერსია.

შერჩეული ხრაშუნა კიტრი, «შინაურულად», ბევრი კამით მარინადში: უბრალო, უცვლელი რეცეპტი.

«მოია სემია»-ს ხაზის კიტრი, მსუბუქ ცოტა მარილიან მარინადში: კლასიკურ მარინადისაზე სვეჟი და ნაკლებ მჟავე.

«ტიოშა»-ს «მამა ლენა»-ს კოლექციის კიტრი, კლასიკური მარინადი: იგივე ხაზი, საიდანაც ყვითელი პომიდორი, კიტრის ვერსია.

უკრაინული კიტრი კლასიკურ მარინადში: «ვერესის» ყოველდღიური მარინადის კიტრი, ნივრით და კამით.

ხის კასრშივით მჟავე კიტრი, ოდნავ მარილიანი, ვეგანური: ძმარში მარინადისაზე ნაზი.

ვედრო მაცივრისთვის, მარილწყალში ნივრით, პირშუშით და კამით დამჟავებული კიტრით: ძმრის კი არა, კასრის მჟავე. შეინახეთ გრილ ადგილას.

პაკეტი მაცივრისთვის, მარილწყალში დამჟავებული კიტრით: მჟავე და ხრაშუნა, კასრისებური. გაწურეთ და მიართვით.

ბევრი კამით მარინადში კიტრი, ვეგანური: «ემელია»-ს ხაზის კლასიკური ვერსია.

პოლონური კიტრი, მთლიანი ჩილით მარინადში: Rolnik-ის კლასიკურ მარინადისაზე მკვეთრი.

მთლიანი ჩილი (50%) სპირტის ძმარში, შაქრის წვეთით: ცხარე და ხრაშუნა. თითო-თითო, ჩორბისთვის, ლობიოსთვის ან გრილისთვის.

საზამთროს ნაჭრები ტკბილ-მარილიან მარილწყალში, ვაზის ფოთლით: აღმოსავლური წასახემსებელი, რომელიც ყოველთვის აკვირვებს, ტკბილ-მჟავე და ძალიან სვეჟი. ასევე 1400 g-ის დიდ ქილაში.

ასორტის ქილა: ზემოთ ჩერი პომიდორი, ქვემოთ კიტრი, ნივრით და დაფნის ფოთლით. მზა წასახემსებელი.

პომიდორი და კიტრი ერთად, ერთ ქილაში, კამით და ნივრით: ასორტი, რომელიც ყველას მოსწონს.

პომიდორი (46%) და პატისონი ერთად, ერთ ქილაში, კამით და ნიახურით: მჟავეულის მზა ლანგარი, ვეგანური.

კიტრი და პომიდორი, ერთად, ნიჟინისებურად მარინადში, ნივრით და კამით: კლასიკური უკრაინული ასორტი.

«შინაური» ასორტი «ნაზ» ვერსიაში: პომიდორი (36%) და კიტრი (14%), «ნაზად» მარინადში, ნივრით, ვაზის ფოთლით და შავი პილპილით. 1580 g-ის ქილაში ან 1630 g-ის დიდ ქილაში.

Emela-ს ასორტის კლასიკური ვერსია: პომიდორი (43%) და კიტრი (19%) ნივრით, ვაზის ფოთლით, შავი პილპილით და ცხარე წიწაკის ტკაპნით. ასევე 1630 g-ის დიდ ქილაში.

Emela-ს ასორტი ცხარე ვერსიაში: პომიდორი (43%) და კიტრი (18%), ცხარე წიწაკით (1%), ნივრით და ვაზის ფოთლით მარინადში. მათთვის, ვისაც ხასიათიანი ქილა უნდა.

წითელი წიწაკა, კიტრი, სტაფილო, ყვავილკომბოსტო, თეთრი კომბოსტო და მწვანე პომიდორი ძმარში, Gourmet ხაზი, კონსერვანტების გარეშე: შინაური რუმინული ზამთრის მჟავეული (murături), სარმალესთვის და ხორცისთვის.

ვაზის მთლიანი ფოთლები მარილწყალში, პასტერიზებული, ჩამოსავლებად და შესახვევად მზა: მარხვის სარმალესთვის, ტოლმისთვის და ხორცის სარმალესთვის.

Giana-ს კლასიკური ქილა ვაზის ფოთლით მარილწყალში, ეტიკეტზე დახატული სარმალეს რეცეპტით. ჩამოვლეთ, ჩაყმეთ, შეახვიეთ.

სომხური ვაზის ფოთოლი მარილწყალში, Yan-ის ქილაში, ორნამენტიან თავსახურით: სომხური ტოლმისთვის და პატარა სარმალესთვის.

დაჭრილი მჟავე მჟაუნა, პოლონურად: მჟაუნის სუპის (zupa szczawiowa) საფუძველი, მოხარშული კვერცხით და არაჟნით. გახსნის შემდეგ — მაცივარში.

მჟაუნა მწვანე ბორშისთვის: ბოლო წუთებში ბულიონს ემატება, კვერცხით და კამით. თავისთავად მჟავეა, ძმარი ან ლიმონი არ სჭირდება.

მზა დაჭრილი კამა ყველ წელიწადს: სუპებში, მოხარშულ კარტოფილზე, არაჟანში და თევზისთვის. ერთი კოვზი ფრეშ კონის ფასია.

რუმინული ოხრახუში მარილწყალში: ჩორბას ხარშვის ბოლოს ემატება. გახსნის შემდეგ მაცივარში, 4 °C-ზე შეინახეთ.

ლობიოსქერა — ბალახი, რომლის გარეშეც რუმინული ჩორბა ჩორბის სუნს არ აძლევს. ერთი კოვზი ხარშვის ბოლოს, გახსნის შემდეგ — მაცივარში.

რუმინული კამა მარილწყალში: სუპებში, ახალგაზ კარტოფილთან და მჟავეულის მარილწყალში. გახსნის შემდეგ მაცივარში, 4 °C-ზე შეინახეთ.

მჟაუნა Zakuska-ს დაბალ, განიერ ქილაში: მწვანე ბორშისთვის და მჟაუნის სუპისთვის, მოხარშული კვერცხით და არაჟნით.

მთლიანი პომიდორის ვერსია (არა ჩერი), იმავე «ნა პოსოშოკ»-ის ხაზიდან: ცხარე, ძმრის გარეშე, ეტიკეტზე ორი ბაბუით.

მთლიანი პომიდორი, მოლდოვურად მარინადში, «ზასტოლნიე»-ს რეცეპტი: მოტკბო და ოდნავ მჟავე, ნივრით და კამით.

მთლიანი, ცოტა მარილიანი პომიდორი, ბევრი კამით, უკრაინული «ოტლიჩნაია ზაკუსკა»-ს ხაზიდან: სვეჟი და ნაკლებ მჟავე.

იმავე «კოზაჩოკ»-ის ხაზის ნივრის ვერსია: მთლიანი, ცოტა მარილიანი პომიდორი, კამისაზე მკვეთრი.

მთლიანი, მსუბუქად მარინადში პომიდორი ცხარე წიწაკით, ნივრით და ალუბლის ფოთლით: «ცოტა მარილიანი» რეცეპტი დიდ ფორმატში.

მთლიანი პომიდორი, აღმოსავლურად მარინადში: ტკბილ-მჟავე, ძირზე კამით და ნივრით. «მოია სემია»-ს ხაზის ყვითელი ქილა.

პომიდორი, ნივრის მთლიანი კბილებით მარინადში, კლასიკურზე მკვეთრი. მოხარშული კარტოფილით და არაჟნით.

ცხარე ვერსია: პომიდორი, ცხარე წიწაკით და პირშუშით მარინადში. მათთვის, ვისაც მწიკინა წასახემსებელი უნდა.

პომიდორი, ბევრი კამით მარინადში, სერიის ყველაზე არომატული. სუფრაზე ძეხვის ნაჭრებით და შავი პურით.

მთლიანი «ქლიავა» პომიდორი, ნივრით და მწვანილით მარინადში, ძმრის გარეშე: «ტიოშა»-ს «მამა ოლია»-ს კოლექცია. მოხარშული კარტოფილით ან ხორცით.

პომიდორი, ძმრის ნაცვლად თაფლით მარინადში: მოტკბო და ნაზი, კამით. ცივი წასახემსებელი ქილიდან.

მთლიანი ყვითელი პომიდორი, «კლასიკური» რეცეპტით მარინადში, ძმრის გარეშე: ტკბილი, ნაკლებ მჟავე რბილობი, «მამა ლენა»-ს კოლექციიდან.

წითელი და ყვითელი პომიდორი ერთად, შტოშით მარინადში: შტოშის მჟავე ნოტი. «ნიჟინი», 1927 წლიდან.

მთლიანი ყვითელი პომიდორი, ნივრით და კამით მარინადში, თითქმის კილოგრამიან ქილაში. ცივი გარნირი ან წასახემსებელი.

მთლიანი პომიდორი, ბევრი კამით და ნიახურით, ცოტა ძმრით მარინადში: «ტიოშა»-ს (Lackmann) «მამა პოლია»-ს კოლექცია. ცივი, ხორცისთვის ან კარტოფილით მიართვით.

«მამა პოლია»-ს კოლექციის კლასიკური რეცეპტი: მთლიანი პომიდორი ტკბილ-მჟავე მარინადში, მწვანილით. ყოველდღიური სუფრის ქილა.

მთლიანი პომიდორი, კამით (1,5%), ნიახურის ფოთლით და დაფნის ფოთლით მარინადში, ძმრის გარეშე: სიმჟავე მხოლოდ ლიმონმჟავისგან. პოლონური წარმოება Pogrebok-ის ხაზისთვის.

მთლიანი პომიდორი, ნივრით, კამით, ნიახურით და ცხარე წიწაკის ნოტით მარინადში, ძმრის გარეშე. კამის ქილის უფრო მკვეთრი ძმა.

მთლიანი პომიდორი (61%), კამით, ნივრით, ოხრახუშით, ვაზისა და დაფნის ფოთლით მარინადში, ცხარე წიწაკის ნოტით. დიდი ოჯახური ქილა.

Emela-ს მარინადის პომიდორის კლასიკური რეცეპტი, განიერ მხრებიან დიდ ქილაში: მთლიანი პომიდორი ნივრით, ოხრახუშით და ვაზის ფოთლით, ცხარე წიწაკის გარეშე.

მთლიანი პომიდორი, ნივრით, ტკბილი და შავი პილპილით მარინადში, ძმრის გარეშე: სიმჟავე მხოლოდ დუღილისგან. დიდი ქილა სუფრისთვის.

«ქლიავა» პომიდორი, ძმრის გარეშე მარინადში, მწვადისთვის შექმნილი: მოტკბო, მწვანილით და პილპილით. «ტიოშა»-ს «მამა ოლია»-ს კოლექცია.

მწვანე პომიდორი, ხის კასრშივით მარილწყალში დამჟავებული, ნივრით და კამით. ხრაშუნა და მომჟავო: კარტოფილისთვის, ხორცისთვის, არაყისთვის.

ალბანური თურშუ: მთლიანი მწვანე პომიდორი მარილწყალში, ხრაშუნა და მომჟავო. ნაჭრებით დაჭერით, ნაკვერჩხლის ხორცისთვის და ლობიოსთვის.

ცოტა მარილიანი ჩერი პომიდორი ნივრით და კამით. ტკბილი და ხრაშუნა, ქილიდან ერთ საღამოში ქრება.

ცოტა მარილიანი ჩერი პომიდორი ცხარე წიწაკით, ნივრით და პირშუშით. არაყის კლასიკური წასახემსებელი, ეტიკეტზე ორი ბაბუით.

უკრაინული ჩერი პომიდორი ნივრის განსაკუთრებულ მარინადში: ტკბილ-მჟავე, მთლიანი, თითო-თითო საჭამი. პატარა ქილა სუფრისთვის.

მთლიანი ჩერი პომიდორი კლასიკურ მარინადში, ვეგანური: კილოგრამიანი დიდი ქილა, მათთვის, ვინც ერთ საათში ამოჭამს.

ცოტა მარილიანი ჩერი პომიდორი მაცივრის ვედროში: მსუბუქი მარილი, კამით, ნივრით და პირშუშით. მინაში მარინადისაზე სვეჟი და ნაკლებ მჟავე.

მზეზე ხმელი პომიდორი ზეთში, ნივრით, ორეგანოთი და დაფნის ფოთლით. პურზე, სალათში ან პასტით.

რუმინული გოგონელე: კიდევ მწვანე, მთლიანი პომიდორი, მარილწყალში ნიახურის ფოთლით. მწიფეზე მჟავე და ხრაშუნა.

მთლიანი მწვანე პომიდორი, ხის კასრშივით მარილწყალში დამჟავებული, ნატურალური რძემჟავით და სანელებლებით. მომჟავო და ხრაშუნა: კარტოფილისთვის, ნაკვერჩხლის ხორცისთვის.

ბერძნული მწვანე ზეთისხილი, ნივრის კბილით ჩაყმული, ზღვის მარილის მარილწყალში. აპერიტივისთვის და სალათებისთვის.

თურქული შავი ზეთისხილი, უსლუ ჯიშის, მთლიანი, კურკით, ნატურალურ მარილწყალში. მის გარეშე თურქული და რუმინული საუზმე არ ხერხდება.

დიდი, მთლიანი მწვანე ზეთისხილი მარილწყალში. Defne-ს ოჯახური ქილა.

უკურკო მწვანე ზეთისხილი, სალათებისთვის, პიცისთვის და სამზარეულოსთვის მზა. პატარა ფორმატი.

მწვანე ზეთისხილი, გოგოშარის, რუმინული ტკბილი წიწაკის, პასტით ჩაყმული. კაშკაშა და გემრიელი, აპერიტივისთვის.

ბერძნული გაშავებული უკურკო ზეთისხილი, თუნუქის ქილაში: პიცისთვის, ბერძნული სალათისთვის ან უბრალოდ ღეჭვად. საბერძნეთში, Monolith-ისთვის დამზადებული.

შიიტაკე სოკო, «ურალურად» მარინადში, ნივრით და კამით. კარტოფილით, სალათებში ან წასახემსებლად.

ხამანწკა სოკო, სანელებლიან ნაყენში მარინადში, ურალური რეცეპტი. ზამთრის რუსული სუფრის კლასიკა.

«ტიოშა»-ს (სიდედრი) მარინადის შიიტაკე, Lackmann-ის სოკოს ხაზიდან. მტკიცე და არომატული, ხახვით და ზეთით.

«ტიოშა»-ს ხაზის მარინადის ხამანწკა სოკო: ნაზი, მსუბუქ მარინადში. გაწურეთ და ხახვით და მზესუმზირის ზეთით შეზავეთ.

მანჭკვალა — აღმოსავლეთში ყველაზე საყვარელი მარინადის სოკო. პატარა, ხრაშუნა, ნივრით და კამით: ყველაზე მთავარი წასახემსებელი.

შამპინიონი ნაჭრებით, უკვე გასუფთავებული და მოხარშული, დიდ ქილაში: პიცისთვის, სოუსებისთვის, სუპებისთვის და გულსართებისთვის, ტაფის დასვრის გარეშე.

თხელ ნაჭრებზე დაჭრილი შამპინიონი მარილწყალში, პატარა ქილა ერთი პიცისთვის ან სოუსისთვის.

მთლიანი შამპინიონი, პოლონურად მარინადში, ტკბილ-მჟავე, ხახვით და სანელებლებით. ცივი, წასახემსებლად ან სალათებში მიართვით.
ამ კატეგორიაში პროდუქტი არ არის.
შერჩევა თაროებიდან, პერიოდულად განახლებადი. ხელმისაწვდომობა შეიძლება განსხვავდებოდეს მაღაზიების მიხედვით.
პროდუქტებისა და მათი ხელმისაწვდომობის შესახებ დაგვიკავშირდით WhatsApp-ზე. მიტანა სახლში მანტოვასა და შემოგარენში.მოგვწერეთ WhatsApp-ზე