Paté
Bucegi
Paté di maiale
Il paté rumeno da spalmare, con il gusto pieno del fegato di maiale. Apri e servi.
Paté
Bucegi
Paté vegetale
La versione senza carne, di legumi e verdure. Da spalmare sul pane come antipasto.
Paté
Ardealul
Fainoșag Pate porc — paté di maiale
Paté di maiale senza nitriti, glutammato né coloranti. Lista ingredienti corta.
Paté
Bucegi
Paté di pollo
La versione di pollo, più delicata di quella di maiale. Da spalmare sul pane.
Paté
Mandy
Pate vegetal cu ardei gras — paté vegetale al peperone
Paté vegetale con peperone dolce. Da spalmare sul pane, o come base per un antipasto veloce.
Paté
Ardealul
Fainoșag Pate pui — paté di pollo
Il paté di pollo della linea Fainoșag, senza glutammato e senza coloranti.
Paté
Ardealul
Fainoșag Vegetal — paté vegetale
La versione senza carne della linea Fainoșag: legumi e verdure, senza glutammato, coloranti né conservanti. Da spalmare sul pane.
Paté
Ardealul
Fainoșag Pate porc picant — paté di maiale piccante
Lo stesso paté di maiale della linea Fainoșag, con il peperoncino. Senza nitriti, glutammato né coloranti.
Paté
Kolbassoff
Паштет «Куриный» классический — paté di pollo classico
Il paté di pollo nella vaschetta col coperchio dorato: morbido, da spalmare sul pane nero con cipollotto e pomodoro.
Paté
Profi
Pasztet z pomidorami — paté polacco al pomodoro
Il paté polacco più venduto, nella versione al pomodoro: più dolce e fresco. Senza conservanti.
Paté
Profi
Pasztet z papryką — paté polacco al peperone
Paté di pollo e maiale con peperone: la versione colorata e leggermente dolce della vaschetta verde.
Paté
Profi
Pasztet firmowy — paté della casa
Il paté «della casa» di Profi, la ricetta classica: fegato, carne e semolino, senza conservanti.
Paté
Profi
Pasztet z pieczarkami — paté polacco con champignon
Con il 10% di champignon: la versione più profumata della vaschetta verde. Sul pane tostato, con un cetriolino.
Paté
Моя Семья
Паштет «Индюшиный» — paté di tacchino
Il paté di tacchino nella vaschetta di alluminio: il più delicato della linea. Si apre e si spalma, senza altro.
Paté
Моя Семья
Паштет «Куриный» — paté di pollo
Il classico della colazione salata dell'Est: paté di pollo sul pane nero, con cetriolino e cipollotto.
Paté
Моя Семья
Паштет «Гусиный» — paté d'oca
Paté d'oca, il più saporito dei quattro: grasso e deciso, per il pane di segale.
Paté
Моя Семья
Паштет «Утиный» — paté d'anatra
La versione all'anatra della vaschetta gialla: dolce e morbida, buona anche fredda di frigo.
Paté
Lackmann
Паштет утиный / Brotaufstrich — paté d'anatra da spalmare
La vaschetta azzurra con l'anatra: paté d'anatra e pollo, prodotto in Polonia. Da spalmare sul pane, con la cipolla cruda.
Paté
Profi
Pasztet z koperkiem — paté polacco all'aneto
La vaschetta piccola di Profi con l'aneto: il profumo che in cucina dell'Est va su tutto, dal pane alle patate.
Paté
Bucegi
Pateu vegetal cu măsline — paté vegetale con olive
Il paté vegetale Bucegi nella versione con le olive verdi: più saporito del classico, da spalmare sul pane con un filo d'olio.
Paté
Mandy
Pate vegetal cu măsline — paté vegetale con olive
Pasta vegetale spalmabile con olive verdi, senza carne: sulla fetta di pane tostato, come antipasto veloce.
Paté
Rarytasy z Kociewia
Wątrobianka — paté di fegato di maiale nel vasetto
La wątrobianka polacca nel vasetto di vetro con la stampa a fiori: fegato di maiale al 19% lavorato in paté, da spalmare sul pane di segale con cipolla e cetriolino.
Paté
Marcel
Pate de porc — paté di maiale
Il paté di maiale Marcel di Răchiteni nella scatola grande da 300 g: cremoso, da spalmare sul pane alla colazione.
Carne
Moldova în bucate
Carne de porc din belșug — carne di maiale in scatola
Carne di maiale cotta nel suo grasso, da affettare fredda sul pane o da rosolare in padella con la cipolla.
Carne
Moldova în bucate
Carne de vită din belșug — carne di manzo in scatola
La stessa conserva nella versione di manzo: carne a pezzi nel suo fondo, pronta da servire fredda o scaldata con la polenta.
Carne
Ardealul
Fainoșag Carne vită — carne di manzo in scatola
Carne di manzo in scatola, compatta da affettare: si serve fredda con senape e cetriolini o si rosola in padella.
Carne
Tušënka
Тушёнка из курицы — pollo stufato in scatola
Il pollo stufato nel suo brodo, pronto da scaldare: si mangia con la kasha, la purea o il pane nero. La carne si sfalda da sola.
Carne
Моя Семья
Тушёнка свиная — maiale stufato in scatola
La tušёnka di maiale della Moya Semya: carne a pezzi nella sua gelatina, la scorta di casa dell'Est. Con le patate saltate o nel borsch.
Carne
Monolith
Тушенка свиная — maiale stufato a pezzi
Carne di maiale a pezzi con lardo, stufata nel suo sugo. Prodotta in Francia con carne UE. Da scaldare con la grechka o la purea.
Carne
Pro Zapas
Тушёнка говяжья — manzo stufato nel suo sugo speziato
Il manzo stufato «da scorta»: 70% di carne, cipolla e spezie. Si scalda e si mangia con la kasha, o si scioglie nella zuppa.
Carne
Marke №1
Тушенка курица — pollo stufato in scatola
Il pollo stufato della Marke №1, prodotto in Polonia: carne al 65% nella sua gelatina. Si scalda con la kasha o si sfalda nella zuppa.
Carne
Marke №1
Тушенка свинина крупнокусковая — maiale stufato a pezzi grandi
La tušёnka di maiale a pezzi grandi: si apre la scatola, si scalda e la carne resta intera. Con le patate lesse o il grano saraceno.
Carne
7ja
Тушёнка свиная — maiale stufato nel sugo speziato
La tušёnka di maiale della 7ja: carne di suino nel suo sugo, prodotta in Francia. Da scaldare con la purea o da spalmare sul pane nero.
Carne
7ja
Тушёнка говяжья — manzo stufato nel sugo speziato
Il manzo stufato della 7ja, prodotto in Francia con carne UE: 60% di carne nel suo sugo speziato. La scorta classica della dispensa.
Carne
Tušënka
Тушеная курятина премиум — pollo stufato premium, 90% di carne
La lattina bassa e larga con il 90% di carne di pollo: la più «piena» dello scaffale. Si scalda in padella e diventa il secondo di casa.
Aringhe
Матиас
Филе в масле «Оригинал» — filetti di aringa atlantica in olio, poco salati
I filetti di aringa Matias di Santa Bremor: salatura leggera, sott'olio, senza glutammato. Si servono con le patate lesse, la cipolla e un filo d'olio.
Aringhe
Санта Бремор
Селёдочка традиционная — filetti di aringa del Pacifico in olio
La vaschetta di filetti di aringa «tradizionale», poco salati e sott'olio: l'antipasto di casa, con cipolla rossa e pane nero.
Aringhe
Sib Fisch
Селёдочка по-домашнему с укропчиком — filetti di aringa all'aneto
Filetti di aringa in olio vegetale aromatizzati all'aneto, nel secchiello rotondo. Pronti da servire.
Aringhe
Bonito
Salată cu icre de hering și ceapă — crema di uova di aringa e cipolla
La salată de icre romena: uova di aringa e di merluzzo montate con olio e cipolla, da spalmare sul pane tostato. Un classico degli antipasti in Romania.
Aringhe
Veladis
Ікра з сьомгою копченою в соусі — crema di uova di aringa con salmone affumicato
Uova di aringa montate in salsa con pezzetti di salmone affumicato: si spalma sul pane o sui crostini, come antipasto.
Aringhe
Veladis
Ікра тріски пробійна слабосолена — crema di uova di merluzzo poco salata
Uova di merluzzo al 94,5%, appena salate e montate con olio: la ikra di tutti i giorni, da spalmare sul pane tostato con un filo di limone.
Aringhe
Veladis
Ікра з креветкою в соусі — crema di uova di aringa con gamberetti
La stessa base di uova di aringa in salsa, qui con pezzetti di gamberetto cotto. Da spalmare, o per farcire i vol-au-vent.
Aringhe
Bering
«Икра царская» чёрная имитированная — caviale nero, imitazione da brodo di pesce
Il «caviale dello zar»: perle nere di alginato e brodo di pesce, l'imitazione classica del caviale. Sui blini con la panna acida, o sulle tartine delle feste.
Aringhe
Bering
«Икра царская» красная имитированная — caviale rosso, imitazione da brodo di pesce
La versione rossa, che imita le uova di salmone: stesse perle di alginato e brodo di pesce. Il modo economico di apparecchiare il tavolo delle feste.
Aringhe
Моя Семья
Паштет из тунца — paté di tonno
Paté di tonno da spalmare, nella vaschetta piccola. Sul pane tostato con un filo di limone.
Aringhe
dega
Paprykarz z łososia — crema di salmone alla paprica
Il paprykarz polacco nella versione al salmone: pesce, riso e paprica, da spalmare. Si mangia freddo, direttamente dalla vaschetta.
Pesce
Riga Gold
Сайра в собственном соку с маслом — costardella del Pacifico al naturale con olio
La saira (costardella) nel suo stesso succo con olio di colza, invasettata a mano: carne soda e saporita, per l'insalata o sul pane.
Pesce
Łosoś Ustka
File de macrou în ulei — filetti di sgombro in olio
I filetti di sgombro sott'olio della conserviera polacca di Ustka, dal 1954: pronti per l'insalata, il panino o le patate lesse.
Pesce
Ulan
Сардина атлантическая в масле — sardine atlantiche in olio
Sardine intere sott'olio, pronte da servire: sul pane tostato, o con il purè e un filo di limone.
Pesce
Ulan
Скумбрия атлантическая натуральная — sgombro al naturale con olio
Sgombro atlantico al naturale nel suo brodo, con una punta di olio di colza: il pesce sodo delle insalate e dei panini.
Pesce
Giana
Sardines in oil — sardine in olio
Le sardine sott'olio nella scatoletta easy-open: sul pane tostato, nell'insalata o con le patate lesse.
Pesce
Giana
Makrela v rajčatové omáčce — sgombro in salsa di pomodoro
Sgombro in salsa di pomodoro, pronto da aprire: il pranzo veloce che nell'Est si mangia direttamente dalla scatoletta, con pane nero.
Pesce
Giana
Makrela v oleji — sgombro in olio
La versione sott'olio dello sgombro: carne soda e saporita, per l'insalata o il panino.
Pesce
Bering
Тефтели из лосося в томатном соусе — polpette di salmone in salsa di pomodoro
Polpettine di salmone fritte nella salsa di pomodoro: si scaldano in padella con il purè, o si mangiano fredde sul pane.
Pesce
Kapitan
Лосось в масле — tranci di salmone in olio
Salmone atlantico al 70% sott'olio di colza: si sbriciola nell'insalata o si serve a tranci con il limone.
Pesce
dega
Sałatka pikantna z makrelą — insalata piccante di sgombro con verdure
La sałatka polacca in scatoletta: sgombro sminuzzato con carota, cetriolo e cipolla in salsa piccante, pronta da spalmare sul pane o da mettere nel panino.
Pesce
Giana
Mackerel fillets in tomato sauce — filetti di sgombro in salsa di pomodoro
Il formato grande dello sgombro Giana: filetti interi nella salsa di pomodoro, nella scatoletta ovale con l'anello. Pranzo pronto con pane nero e cipolla.
Pesce
Боцман
Atlantic Salmon in Brine — filetto di salmone atlantico in salamoia
Filetto di salmone atlantico con la pelle, in salamoia: la versione più leggera, per l'insalata, le uova ripiene o il panino.
Pesce
Боцман
Atlantic Salmon with Lemon flavour — filetto di salmone atlantico al limone
Lo stesso filetto di salmone in olio di colza, con l'aroma di limone: pronto da servire sul pane con l'aneto o sbriciolato nella pasta fredda.
Pesce
Боцман
Atlantic Salmon in Oil — filetto di salmone atlantico in olio
Filetto di salmone atlantico con la pelle, sott'olio di colza: morbido e saporito, si serve a pezzi nell'insalata o si schiaccia sul pane tostato.
Pesce
Kaiser Franz Josef
Tuna Salad mexico — insalata di tonno con fagioli rossi e mais
Tonno con fagioli rossi, mais e peperone in salsa: pronta da mangiare nella vaschetta, senza conservanti aggiunti.
Pesce
Łosoś Ustka
Somon file în sos de chilli dulce — filetto di salmone in salsa chili dolce
Filetto di salmone nella salsa di chili dolce di ispirazione messicana, ricco di Omega-3: si mangia sul pane o con il riso.
Spratti
Conserva di pesce
Sprattini affumicati in olio
Šproty: i piccoli sprat affumicati sott'olio. Sul pane nero, con un filo di limone e un uovo sodo.
Spratti
Giana
Fileuri de hering în sos de muștar — filetti di aringa in salsa di senape
I filetti di aringa nella salsa di senape dolce-piccante: si mangiano freddi, con le patate lesse o sul pane di segale.
Spratti
Łosoś Ustka
Hering file în sos de tomate picant — filetti di aringa in salsa di pomodoro piccante
Aringa in salsa di pomodoro con peperoncino: la scatoletta che nell'Est si apre a pranzo, con pane nero e cipolla.
Spratti
Łosoś Ustka
Hering file în sos de paprika — filetti di aringa in salsa di paprica
La versione alla paprica, più dolce e rotonda della piccante. Pronta da servire, fredda o tiepida.
Spratti
Łosoś Ustka
Șprot în ulei Karo — spratti in olio con carote e piselli
Spratti del Baltico sott'olio con carota e pisello: la conserva «karo», da mangiare con la forchetta direttamente dalla scatoletta.
Spratti
Amberfish
Шпроты в масле — spratti affumicati in olio
Gli šproty lettoni: spratti affumicati al 70% in olio di colza, la scatoletta delle feste. Sul pane nero con uovo sodo e un filo di limone.
Spratti
Ulan
Сельдь атлантическая в масле — aringa atlantica in olio
Tranci di aringa atlantica in olio di colza, nella lattina rotonda: si aprono e si servono con le patate lesse, la cipolla e l'aneto.
Spratti
Riga Gold
Шпроты копчёные в томатном соусе — spratti affumicati in salsa di pomodoro
Gli šproty affumicati nella salsa di pomodoro, nel vasetto di vetro che si richiude: si vede il pesce prima di comprarlo.
Spratti
Боцман
Шпроты с добавлением масла — spratti affumicati in olio
Il vasetto grande di šproty affumicati sott'olio: sul pane nero con uovo sodo e cipolla, o nell'insalata delle feste.
Spratti
Amberfish
Салака копчёная в масле — aringa del Baltico affumicata in olio
La salaka, la piccola aringa del Baltico, affumicata e messa sott'olio in Lettonia. Più grande e carnosa degli šproty, sullo stesso pane nero.
Spratti
Главторг
Килька обжаренная в томатном соусе — spratti fritti in salsa di pomodoro
La kilka in umido di pomodoro, il classico da dispensa: si scalda con le patate o si spalma sul pane nero ancora fredda.
Spratti
Brīvais Vilnis
Крупные шпроты в масле — spratti grandi affumicati in olio
Gli šproty della conserviera lettone del 1949, nel calibro grande: pesci interi affumicati sott'olio, per il pane nero delle feste.
Merluzzo
Боцман
Печень трески паштет — paté di fegato di merluzzo
Il fegato di merluzzo islandese lavorato in paté: si spalma sul pane nero, con uovo sodo e cipolla. Molto grasso e molto saporito.
Merluzzo
Боцман
Печень трески в собственном масле — fegato di merluzzo nel proprio olio
I pezzi interi di fegato di merluzzo nel proprio olio: si servono sul pane o nell'insalata, schiacciati con la forchetta.
Merluzzo
Marke №1
Печень трески натуральная — fegato di merluzzo al naturale
Il formato grande del fegato di merluzzo al naturale, nel proprio succo e olio: si serve a fette sul pane nero con uovo sodo e cipolla, o si schiaccia nell'insalata.
Merluzzo
Steinhauer
Печень трески натуральная — fegato di merluzzo al naturale
Fegato di merluzzo nel proprio succo e olio, nella scatoletta piccola da una porzione: l'antipasto classico dell'Est, sul pane con l'uovo e la cipolla rossa.
Merluzzo
Lemberg
Dorschleber in eigenem Saft — fegato di merluzzo nel proprio succo, 100% naturale
Solo fegato di merluzzo e sale, senza olio aggiunto: la versione più pulita, per chi lo vuole sentire com'è. Scatoletta easy-open.
Merluzzo
Ice Storm
Dorschleber — fegato di merluzzo
Fegato di merluzzo islandese nella scatoletta con la nave vichinga: gusto pieno, consistenza cremosa. Da spalmare sul pane o da sbriciolare nell'insalata.
Merluzzo
Боцман
Печень трески с ноткой копчения — fegato di merluzzo con nota affumicata
Il fegato di merluzzo Боцман nel proprio succo, con un tocco di aroma di fumo: più deciso del classico, per il pane nero e la vodka fredda.
Merluzzo
Ulan
Паштет из икры и печени трески — paté di uova e fegato di merluzzo
Uova di merluzzo (37%) e fegato (26%) lavorati in paté, con una punta di pomodoro e aroma di fumo. Si spalma direttamente sul pane.
Merluzzo
Graal
Szczeciński Paprykarz — crema di pesce alla paprica
Il paprykarz di Stettino, classico polacco: pesce, riso e concentrato di pomodoro con paprica, da spalmare. Formato grande da condividere.
Merluzzo
Łosoś Ustka
Pate de ton — paté di tonno
Il paté di tonno della conserviera polacca di Ustka, dal 1954, nella scatoletta piccola da colazione: si spalma sul pane o sui cracker.
Merluzzo
Mandy
Paté de somon — paté di salmone
Il paté di salmone Mandy nella vaschetta piccola: cremoso, da spalmare sul pane tostato o sui cracker per la colazione.
Alghe
Санта Бремор
Морская капуста классическая — insalata di alghe laminaria, classica
La morskaya kapusta: alghe laminaria tagliate a striscioline e marinate, la base dell'insalata di alghe dell'Est. Si serve fredda, da sola o con uovo e cipolla.
Alghe
Санта Бремор
Морская капуста «Баланс» — insalata di alghe laminaria
La stessa laminaria nella versione «balance»: più delicata, con spezie e chiodi di garofano. Nella vaschetta apri-e-servi.
Legumi
El Plebeyo
Frijoles negros — fagioli neri lessati
Fagioli neri già cotti, in scatola: per la feijoada veloce, per il riso e fagioli, per le zuppe. Solo da scaldare.
Legumi
El Plebeyo
Frijoles rojos — fagioli rossi lessati
Fagioli rossi già cotti, in scatola. Per chili, insalate e stufati, senza ammollo e senza attesa.
Legumi
Mabiju
Palmito — cuori di palma in salamoia
I cuori di palma brasiliani in salamoia, teneri e bianchi. A rondelle nelle insalate, o come ripieno di empadão e pastel.
Legumi
Bordon
Feijoada pronta — fagioli neri con carne di maiale
La feijoada già pronta: fagioli neri, carne e salsiccia. Tre minuti in pentola o al microonde. Con riso, farofa e arancia.
Legumi
Giana
Chick Peas — ceci lessati in salamoia
Ceci già cotti, pronti da scolare: per hummus, insalate o una zuppa veloce.
Legumi
Giana
Baked Beans — fagioli bianchi in salsa di pomodoro
I baked beans all'inglese: fagioli bianchi in salsa di pomodoro dolce, pronti da scaldare per una colazione salata o un contorno rapido.
Legumi
Giana
Peas — piselli in salamoia
Piselli teneri già cotti in salamoia: per contorni, insalate di riso o minestroni last-minute.
Legumi
Naturavit
Porumb super dulce — mais dolce in scatola
Chicchi di mais superdolce già cotti: da scolare per insalate, contorni o la torta salata.
Legumi
Тёща
Горошек нежный — piselli fini in salamoia
Piselli verdi teneri in salamoia, della linea Tëšča di Lackmann. Per l'olivier, il contorno di sempre o un risotto veloce.
Legumi
Верес
Горошок зелений консервований — piselli verdi in scatola
Piselli giovani e teneri, coltivati in Ucraina, in scatola. Nell'insalata olivier, con le patate o come contorno.
Legumi
Ніжин
Кукурудза цукрова консервована — mais dolce in chicchi
Mais dolce in chicchi interi, in scatola: nell'insalata di granchio, con il riso, nella zuppa. Nizhyn, dal 1927.
Legumi
Giana
Porumb dulce boabe — mais dolce sottovuoto
Chicchi di mais dolce confezionati sottovuoto, senza liquido: pronti da versare in insalate, sulla pizza o nella padella.
Legumi
Raureni
Fasole verde tăiată — fagiolini verdi a pezzetti in salamoia
Fagiolini verdi tagliati a pezzetti, già cotti in salamoia: si scolano e si scaldano, pronti per un contorno o una zuppă.
Legumi
Giana
Fasole păstăi verde — fagiolini verdi interi in salamoia
Fagiolini verdi interi in salamoia, della stessa linea Giana dei fagioli bianchi in salsa di pomodoro.
Legumi
Olympia
Fasole verde — fagiolini verdi in salamoia
Fagiolini verdi in salamoia della fabbrica di Tecuci, dal 1953: si scolano e si saltano in padella o si aggiungono alla zuppă.
Legumi
Arovit
Fasole păstăi galbenă rotundă, bucăți — fagiolini gialli a pezzetti in salamoia
Fagiolini gialli rotondi, tagliati a pezzetti, della fabbrica Arovit di Cluj-Napoca (dal 1942): si scolano e si scaldano.
Legumi
Olympia
Fasole galbenă — fagiolini gialli in salamoia
La versione gialla dei fagiolini Olympia, stessa fabbrica di Tecuci dal 1953: più dolci dei fagiolini verdi.
Legumi
Raureni
Fasole galbenă tăiată — fagiolini gialli a pezzetti in salamoia
Fagiolini gialli tagliati a pezzetti, della stessa linea Raureni dei fagiolini verdi tăiați.
Legumi
Naturavit
Fasole Verde Fină — fagiolini verdi fini in salamoia
Fagiolini verdi fini «prodotto premium» della stessa linea Naturavit del mais dolce: più sottili e teneri dei fagiolini normali.
Legumi
Naturavit
Fasole fiartă cu legume și ciuperci de pădure — fagioli lessati con verdure e funghi
Fagioli bianchi già cotti (60%) con peperone rosso, porro e funghi di bosco: si scalda e va in tavola come contorno o base per una fasole bătută veloce.
Legumi
Olympia
Fasole albă în saramură bob mic — fagioli bianchi piccoli in salamoia
Fagioli bianchi a chicco piccolo, già cotti in salamoia: pronti per ciorbă de fasole, iahnie o insalata. Il vasetto di vetro con tappo rosso di Tecuci.
Legumi
Raureni
Mazăre boabe — piselli in salamoia
Piselli interi sterilizzati in acqua e sale, dalla fabbrica di Râureni: la base per insalata di boeuf, mâncare de mazăre o un contorno veloce.
Passate
Artfood
Томаты очищенные в собственном соку — pomodori pelati nel loro succo
Pomodori interi pelati nel proprio succo: la base per sughi, zuppe e stufati, senza aggiunte.
Passate
Olympia
Bulion — passata di pomodoro concentrata 18%
Il bulion romeno della fabbrica Tecuci, dal 1953: passata densa al 18% di sostanza secca. La base di ciorbe, sarmale e sughi.
Passate
Raureni
Bulion 18°R — passata di pomodoro concentrata
Bulion di Râureni, solo concentrato di pomodoro, acqua e sale: la base rossa della cucina romena, dalle ciorbe alla tocăniță.
Passate
Pudliszki
Koncentrat pomidorowy — doppio concentrato di pomodoro
Doppio concentrato al 30%, da pomodori polacchi e senza sale aggiunto. Un cucchiaio dà colore e profondità a zuppe, sughi e gulasch.
Passate
Marinna
Rajčica pasirana — passata di pomodoro
Passata liscia nel brik da mezzo chilo: si apre, si versa e diventa sugo. Pratica da tenere in dispensa.
Passate
Mandy
Pastă de tomate 24°R — concentrato di pomodoro
Concentrato romeno al 24%, nella latta piccola: un cucchiaio basta per la ciorbă, il sugo delle sarmale o lo stufato.
Passate
Ніжин
Томати неочищені в томатному соку — pomodori interi non pelati nel succo
Pomodori interi con la buccia nel loro succo, prima scelta: si schiacciano nella pentola e diventano sugo o base di ciorbă.
Passate
Atifco
Bulion de tomate 18% — passata di pomodoro concentrata
Bulion al 18% nella bottiglia da un litro: la base della cucina romena, per ciorbă, sarmale, tocănițe e sughi.
Ikra
Ніжин
Ікра з кабачків — «caviale» di zucchine
La kabačkovaja ikra: zucchine, carote e cipolla stufate con pomodoro. Si spalma sul pane nero, un classico della cucina ucraina.
Ikra
Emela
Лютеница македонская — ljutenica di peperoni e pomodoro
La ljutenica alla macedone: peperoni arrostiti, pomodoro e peperoncino in crema densa. Sul pane, con il formaggio bianco, con la carne alla brace.
Ikra
Traditional Flavors
Икра баклажанная — crema di melanzane
La baklažannaja ikra: melanzane, carote, cipolla e pomodoro stufati fino a diventare crema. Il vasetto grande, per spalmare senza contare.
Ikra
Балканика
Икра баклажанная — crema di melanzane
Crema di melanzane (68%) con carote e cipolla, della linea «Dary polej» di Balkanika. Sul pane, fredda.
Ikra
Lackmann
Икра кабачковая — crema di zucchine
Zucchine, carote e pomodoro stufati: la kabačkovaja ikra di Lackmann, nel vasetto con il decoro a fiori. Sul pane nero.
Ikra
Leis
Кабачковая икра — crema di zucchine
La crema di zucchine di Leis, il vasetto grande: dolce e vellutata, con cipolla e carota. Colazione o spuntino, sempre sul pane.
Ikra
Тодорка
Лютеница домашняя — ljutenica «casalinga» di peperoni e melanzane
La ljutenica bulgara di Deroni: peperoni arrostiti, melanzane e pomodoro, senza conservanti. Sul pane con il sirene, il formaggio bianco.
Ikra
Emela
Икра кабачковая нежная — crema di zucchine delicata
La kabačkovaja ikra «tenera» di Emela: zucchine e carote con pomodoro, aglio e aneto. Sul pane, o come contorno.
Ikra
Baskaya
Ajvar dolce «la ricetta della nonna»
L'ajvar albanese di peperoni Capia e melanzane, cotto piano come una volta: dolce, denso, da spalmare sul pane o come contorno per la carne alla griglia.
Ikra
Верес
Ікра з кабачків — «caviale» di zucchine
La kabačkova ikra di Verес, senza farina aggiunta: zucchine, carote e pomodoro stufati fino a diventare crema. Da spalmare.
Ikra
Artfood
Лютеница домашняя — ljutenica casalinga
Peperoni arrostiti, melanzane e pomodoro in crema densa: la ljutenica nella versione armena di Artfood, dal 1961. Sul pane, con il formaggio bianco.
Ikra
Naturavit
Vinete coapte decojite — melanzane arrostite e pelate, pronte per la salată de vinete
Melanzane arrostite sulla fiamma e già pelate, solo con sale: la base pronta per la salată de vinete — si scola, si trita e si monta con olio e cipolla.
Ikra
Capricii și Delicii
Salată de vinete cu ardei copți — crema di melanzane con peperoni arrostiti
La salată de vinete con il 25% di peperone rosso arrostito: si spalma sul pane, con cipolla e pomodoro. Senza coloranti né esaltatori.
Ikra
Capricii și Delicii
Salată de vinete — crema di melanzane arrostite
La salată de vinete classica: melanzane arrostite (80%), cipolla e olio di girasole, senza altro. Sul pane, con cipolla cruda e pomodoro.
Ikra
Bunătăți de Topoloveni
Salată de vinete — crema di melanzane arrostite con aroma di fumo
La versione della prima fabbrica di conserve romena (1901): melanzane arrostite, cipolla, aroma di fumo e pepe bianco. Più affumicata delle altre.
Ikra
Cegusto
Vinete pentru salată — melanzane arrostite da condire
Non è la salată già pronta: sono le melanzane arrostite e tritate, da condire in casa con olio, cipolla e sale. Il vasetto che salta il passaggio della griglia.
Zacuscă
Mandy
Zacuscă de vinete — zacuscă di melanzane
La zacuscă classica: melanzane arrostite, peperoni, cipolla e pomodoro, cotte a lungo nell'olio. Si spalma sul pane, fredda.
Zacuscă
Mandy
Zacuscă țărănească — zacuscă «alla contadina»
La versione rustica, con le verdure tagliate più grosse e molta cipolla. Più rustica e meno dolce di quella di melanzane.
Zacuscă
Mandy
Zacuscă picantă — zacuscă piccante
La stessa base di verdure arrostite con peperoncino: la zacuscă per chi la vuole decisa. Sul pane o accanto alla carne.
Zacuscă
Mandy
Zacuscă cu ciuperci — zacuscă con funghi
I funghi al posto delle melanzane, con peperoni e cipolla: la variante più delicata e la preferita nei giorni di digiuno.
Zacuscă
Olympia
Zacuscă de vinete picantă — zacuscă di melanzane piccante
Melanzane (49%), carote, cipolla e peperoni con pasta di peperoncino: la zacuscă piccante della fabbrica di Tecuci.
Zacuscă
Bunătăți de Topoloveni
Zacuscă picantă — zacuscă piccante
La zacuscă della casa di Topoloveni, fatta con la ricetta del 1901: verdure arrostite e cotte lentamente, con il peperoncino.
Contorni
Ніжин
Баклажани в аджиці — melanzane in salsa adjika
Melanzane a pezzi in adjika, la salsa piccante di peperoni e aglio. Fredde con il pane, o scaldate accanto a carne e patate. Nizhyn, dal 1927.
Contorni
Ніжин
Гостро-солодкий мікс — mix di verdure piccante-dolce
Peperoni, fagiolini, carote e pomodorini in salsa agrodolce piccante. Un contorno pronto, freddo o tiepido.
Contorni
Emela
Благородный баклажан — melanzane fritte in olio
Cubetti di melanzana fritti e conservati con aglio e aneto: si aprono e si mangiano, con pane e pomodoro o come contorno.
Contorni
Steinhauer
Овощной салат «Дунайский» — insalata di verdure alla danubiana
Pomodori verdi, cipolla, carote e peperone marinati: il «Dunajskij», contorno freddo dell'Est. Pronto, con carne e patate.
Contorni
Steinhauer
Рисовый салат с овощами — insalata di riso con verdure
Riso con carote, cipolla, peperone e pomodoro in olio di girasole. Un piatto pronto da vasetto, tiepido o freddo.
Contorni
Steinhauer
Болгарский салат «Заливной» из жареных баклажан — insalata di melanzane fritte
Melanzane fritte (67%) e peperoni (26%) in olio, con aglio e peperoncino: lo «Zalivnoj» bulgaro. Antipasto pronto, sul pane.
Contorni
Верес
Баклажани з овочами — melanzane con verdure
Melanzane stufate con carote, cipolla e peperone, da verdure fresche coltivate in Ucraina. Un contorno pronto, freddo o tiepido, con il pane.
Contorni
Верес
Баклажани в аджиці — melanzane in salsa adjika
Melanzane a pezzi nell'adjika, la salsa piccante di pomodoro e peperoni: la «nuova ricetta» di Verес. Con carne alla griglia o sul pane nero.
Contorni
Steinhauer
Болгарское рагу из жареных баклажан — ragù bulgaro di melanzane fritte
Melanzane fritte (47%) con peperoni e pomodoro, alla bulgara: un ragù di verdure pronto, da scaldare o mangiare freddo con il pane.
Contorni
Artfood
Мангал-салат — insalata di verdure alla brace
Melanzane, peperoni e pomodori cotti sul mangal e tagliati a pezzi: il sapore affumicato del barbecue armeno, pronto nel vasetto.
Contorni
Artfood
Овощи запеченные на мангале — verdure arrostite alla brace
Melanzane, peperoni e pomodori arrostiti interi sul mangal e conservati in vasetto: si scolano, si condiscono con aglio e olio ed è pronto.
Contorni
Arteni
Имам баялды — imam bayildi, melanzane ripiene alla turca
L'imam bayildi: melanzane stufate con cipolla, pomodoro e aglio in olio. Si mangia freddo o tiepido, con il pane.
Contorni
Емеля
Морковь по-корейски — insalata di carote alla coreana
La morkovka po-korejski: carote a julienne marinate con aglio, coriandolo e olio. Nata fra i coreani dell'Asia centrale, è ormai il contorno di casa in tutto l'Est.
Contorni
Емеля
Морковь по-корейски острая — insalata di carote alla coreana, piccante
La stessa insalata di carote nella versione piccante, con peperoncino. Si riconosce dal coperchio rosso.
Contorni
Ukraïnka
Морква по-корейськи гостра — insalata di carote alla coreana, piccante
La versione ucraina della morkovka piccante, nella vaschetta col coperchio giallo.
Contorni
Кузина Кадушка
Морковь по-корейски, не острая — insalate di carote alla coreana, delicata
La versione mild della morkovka: carote a julienne con aglio e coriandolo, senza peperoncino. Coperchio verde, cartello «не острая».
Contorni
Кузина Кадушка
Морковь по-корейски, острая — insalata di carote alla coreana, piccante
La stessa insalata nella versione piccante. Coperchio rosso, cartello «острая»: il nonnetto col barile è il marchio di casa Kuzina Kaduška.
Contorni
Raureni
Conopidă în oțet — cavolfiore sott'aceto
Cimette di cavolfiore in aceto con coriandolo, pepe e alloro: croccanti e profumate, accanto alla carne arrosto o nel piatto di murături.
Contorni
Frubex
Sałatka grecka — insalata greca polacca di cetrioli e peperoni
L'insalata «alla greca» come la fanno in Polonia: cetrioli (46%), peperone, carota e cipolla in agrodolce. Si scola e va in tavola così com'è.
Contorni
Emela
Салат из зеленых помидоров с перцем — insalata di pomodori verdi e peperoni
Pomodori verdi (45%) a spicchi con peperone rosso, cipolla e carota in agrodolce: l'insalata dell'Est che si serve fredda, con pane e carne.
Contorni
Mimino
Джонджоли в рассоле — fiori di jonjoli in salamoia
I boccioli di Staphylea colchica in salamoia, il contorno georgiano per eccellenza: si scolano, si condiscono con cipolla e olio e si servono con i lobio.
Barbabietola
Olympia
Salată de sfeclă roșie rondele — barbabietola rossa a fette marinata
Barbabietola rossa tagliata a rondelle e marinata: pronta da scolare per un contorno freddo o l'insalata russa.
Barbabietola
Raureni
Salată de sfeclă roșie — barbabietola rossa marinata
Barbabietola rossa a pezzi in marinata leggera: per l'insalata di barbabietola, la vinaigrette o come contorno freddo.
Barbabietola
Rolnik
Buraczki tarte — barbabietola rossa grattugiata e marinata
La barbabietola grattugiata (94%) nella marinata dolce-acidula: contorno pronto per la carne, o base per il barszcz.
Barbabietola
Słoiczek
Ćwikła do święconki — barbabietola grattugiata con rafano
La ćwikła polacca: barbabietola rossa grattugiata con rafano, pungente e dolce insieme. Il vasetto piccolo è quello che si mette nel cestino di Pasqua, accanto alle uova e al prosciutto.
Peperoni
Olympia
Ardei capia copți — peperoni capia arrosto interi
Peperoni capia rossi arrostiti interi, della fabbrica di Tecuci: pelle leggermente bruciacchiata, dolci e morbidi. Si scolano e si condiscono con aglio e olio.
Peperoni
Naturavit
Ardei capia copți decojiți în oțet — peperoni capia arrosto pelati in aceto
Peperoni capia arrostiti, già pelati e marinati in aceto: pronti da scolare, senza dover spellarli a mano.
Peperoni
Raureni
Gogoșari tăiați în oțet — peperoni gogoșari a fette in aceto
I gogoșari, i peperoni tondi rumeni, tagliati a fette e marinati in aceto con senape: più dolci e carnosi del peperone comune.
Peperoni
Gerula
Gogoșari, rețetă tradițională — gogoșari interi in agrodolce
I gogoșari interi della linea premium Gerula, ricetta tradizionale in agrodolce: più dolci e carnosi del solito, da tagliare a piacere.
Peperoni
Olympia
Gogoșari sferturi în oțet — gogoșari a quarti in aceto
Gogoșari a quarti marinati in aceto con senape e alloro: la versione già tagliata, pronta per l'antipasto.
Peperoni
Naturavit
Gogoșari în oțet sferturi — gogoșari a quarti in aceto
Gogoșari a quarti in aceto della linea Naturavit: ricetta essenziale, solo gogoșari, aceto, acqua, sale e zucchero.
Peperoni
Naturavit
Gogoșari albi picanți în oțet — peperoni bianchi piccanti sott'aceto
Gogoșari bianchi (peperoni a mela) interi in aceto di alcol, con un tocco piccante. Croccanti, da tagliare a strisce accanto a ciorbă, sarmale o carne.
Peperoni
Naturavit
Ardei iuți în oțet — peperoncini piccanti sott'aceto
Peperoncini verdi e rossi interi in aceto di alcol: si mangiano accanto alla fasole bătută, alla ciorbă e alla carne alla griglia, uno per volta.
Peperoni
Raureni
Ardei iute în oțet — peperoncini piccanti sott'aceto
Il vasetto piccolo della fabbrica di Râureni: peperoncini interi in aceto di zuccheri, prodotti in Romania. Da tenere in frigo dopo l'apertura.
Peperoni
Atifco
Ardei iute în oțet — peperoncini piccanti sott'aceto
Peperoncini verdi interi in aceto, della Atifco: si tengono in frigo dopo l'apertura e si mangiano uno alla volta con la ciorbă, la fasole bătută o la carne alla griglia.
Peperoni
Olympia
Ardei iuți murați în oțet — peperoncini piccanti sott'aceto
Peperoncini interi in aceto di alcol, pastorizzati, dalla fabbrica di Tecuci: il vasetto piccolo che sta sul tavolo accanto alla ciorbă e alle sarmale.
Peperoni
Naturavit
Ardei iuți jalapeno în oțet — jalapeño verdi a rondelle sott'aceto
Jalapeño verdi a rondelle in aceto: sulla pizza, nei nachos, nei panini e nelle insalate. Più morbidi e meno pungenti dei peperoncini rumeni interi.
Peperoni
Arovit
Ardei iuți jalapeno rondele — jalapeño rossi e verdi a rondelle sott'aceto
Rondelle di jalapeño rossi e verdi in aceto, della casa che fa conserve dal 1942: per pizza, tacos, hamburger e panini.
Peperoni
Demetra's Gifts
Gefüllte rote Paprika mit Käsemischung — peperoni rossi ripieni di formaggio in olio di girasole
Peperoni rossi dolci ripieni di un misto di formaggi freschi, sott'olio di girasole: l'antipasto greco pronto, con il pane, le olive e un bicchiere di vino.
Crauti
Raureni
Salată de varză roșie — cavolo rosso marinato
Cavolo rosso tagliato fine e marinato: il contorno croccante e colorato per la carne alla griglia o i piatti di festa.
Crauti
Pogrebok
Gemüsesalat «Mittagstisch» — insalata di cavolo, carote e cipolla
L'insalata «da pranzo»: cavolo bianco (36,5%), carote e cipolla in agrodolce leggero. Il contorno rapido accanto a carne, patate o pesce.
Crauti
Pogrebok
Gesäuerter Weißkohl «Malosolnaya» — crauti poco salati
Cavolo bianco (78,4%) e carote fermentati poco salati: i crauti dell'Est, più dolci e croccanti di quelli tedeschi. Con l'olio di girasole e cipolla cruda.
Crauti
Emela
Капуста квашеная с морковью — crauti con carote
Crauti (45%) con carote (12%) fermentati alla russa, solo cavolo, sale e salamoia di fermentazione. Con l'olio di girasole e cipolla, o nella zuppa di cavolo.
Crauti
Тёща
Капуста квашеная хрустящая — crauti croccanti, collezione «mamma Galja 3»
I crauti croccanti della collezione «mamma Galja» di Tëšča: cavolo e carota fermentati, taglio grosso. Per il bigos, la soljanka o come contorno crudo.
Crauti
Rolnik
Sałatka obiadowa — insalata da pranzo di cavolo, cetrioli e carote
L'insalata «da pranzo» polacca: cavolo (29%), cetriolo, carota e cipolla in salamoia leggera all'aceto. Già pronta: si scola e si serve accanto alla carne.
Crauti
Rolnik
Kapusta kwaszona — crauti polacchi
Crauti polacchi classici, solo cavolo fermentato: la base del bigos e della kapuśniak, o il contorno acidulo del piatto di carne.
Crauti
Тёща
Капуста квашеная / Sauerkraut — crauti in busta da frigo
I crauti Tëšča nella busta del banco frigo: solo cavolo fermentato, senza aceto. Per il bigos, la kapuśniak o come contorno.
Crauti
PolSmak
Kapusta kwaszona / Sauerkraut — crauti polacchi in busta
I crauti polacchi di PolSmak, fermentati e non pastorizzati: acidità viva, da frigo. La base del bigos e dei pierogi di cavolo.
Zuppe
Scandia Sibiu
Ciorbă de burtă dreasă cu smântână
La zuppa di trippa legata con panna acida e aglio. Della casa di Sibiu che la produce dal 1922.
Zuppe
Ніжин
Борщ по-українськи — base pronta per borsch
Il borsch ucraino in vasetto: barbabietola, cavolo, patate e peperone già cotti. Si allunga con 500 ml d'acqua e in pochi minuti è in tavola.
Zuppe
Ніжин
Розсольник — base pronta per rassolnik
Il rassolnik, la zuppa con cetrioli in salamoia e orzo perlato, già pronta nel vasetto: basta aggiungere acqua e scaldare.
Zuppe
Pudliszki
Flaki wołowe w rosole — trippa di manzo in brodo
I flaki polacchi: trippa di manzo in brodo con verdure e maggiorana, già pronta. Si scalda e si serve con pane e pepe. Senza conservanti.
Zuppe
Leis
Борщ с квашеной капустой — borsch con crauti, concentrato
Borsch concentrato con barbabietola e crauti: si allunga con acqua 1:1,5 e si scalda quattro minuti. Con un cucchiaio di panna acida.
Zuppe
Тёща
Свекольник — base pronta per zuppa fredda di barbabietola
Lo svekol'nik: barbabietola, carote e cipolla già cotte. Si allunga con acqua o brodo, sei minuti di cottura, e si serve freddo con panna acida, uovo sodo e aneto.
Zuppe
Тёща
Солянка — base pronta per soljanka con cetrioli e cavolo
La soljanka in vasetto: cavolo, cetrioli in salamoia e pomodoro, la base acidula della zuppa. Sei minuti con acqua o brodo; a piacere si aggiungono affettati e olive.
Zuppe
Moldova în bucate
Ciorbă de fasole cu afumătură din belșug — zuppa di fagioli con affumicato
La ciorbă moldava di fagioli bianchi con carne affumicata, già pronta: si scalda e si serve con pane e peperoncino verde.
Zuppe
Moldova în bucate
Ciorbă de văcuță din belșug — zuppa di manzo con verdure
Zuppa di manzo con verdure a dadini e pasta corta, acidula come vuole la tradizione. Un piatto caldo pronto in tre minuti.
Zuppe
Moldova în bucate
Ciorbă de burtă din belșug — zuppa di trippa con panna e aglio
La ciorbă de burtă classica: trippa a striscioline nel brodo bianco con panna, servita con aglio pestato e peperoncino. Si scalda e si porta in tavola.
Zuppe
Capricii și Delicii
Ciorbă de perișoare cu smântână — ciorbă di polpettine con panna acida
La ciorbă di polpettine già pronta, legata con la smântână: verdure a dadini, riso e polpette. Si scalda e sa di domenica.
Zuppe
Atelier Mediaș
Ciorbă de pui — ciorbă di pollo con verdure e taglierini
La ciorbă di pollo dell'Atelier Mediaș: petto a pezzi, carote, patate e taglierini. Tre minuti al microonde ed è pronta.
Zuppe
Rolnik
Żurek na zakwasie, koncentrat — base per la zuppa acida di segale
Il concentrato dello żurek, la zuppa polacca di farina di segale fermentata: si diluisce nel brodo con salsiccia bianca, patate e uovo sodo.
Piatti pronti
Scandia Sibiu
Sărmăluțe în foi de varză — involtini di verza
Gli involtini di verza ripieni di carne e riso, il piatto delle feste rumeno. Già cotti: si scaldano e si servono con smântână.
Piatti pronti
Pudliszki
Fasolka po bretońsku z kiełbasą i boczkiem — fagioli alla bretone con salsiccia e pancetta
Il piatto pronto polacco: fagioli bianchi in salsa di pomodoro con kiełbasa e pancetta, senza esaltatori di sapidità. Si scalda e si mangia con il pane.
Piatti pronti
Moldova în bucate
Fasole cu costiță din belșug — fagioli con pancetta affumicata
Il piatto pronto rumeno: fagioli bianchi in sugo di pomodoro con la costina affumicata. Si scalda in pentola o nel microonde e si serve con cipolla cruda e pane.
Piatti pronti
Moldova în bucate
Fasole cu cârnăciori din belșug — fagioli con salsicce
La stessa base di fagioli in sugo, con le salsicce al posto della pancetta. Senza coloranti né conservanti: pronto in cinque minuti.
Piatti pronti
Moldova în bucate
Fasole cu ciolan din belșug — fagioli con stinco di maiale
Fagioli bianchi al 40% con lo stinco di maiale, cotti nel sugo di pomodoro con cipolla: il piatto invernale moldavo, da servire caldo.
Piatti pronti
Arovit
Mazăre cu carne de porc — piselli stufati con carne di maiale
Piselli verdi stufati con pezzi di maiale nel sugo: il pranzo romeno da dispensa, pronto in pochi minuti.
Piatti pronti
Arovit
Mazăre cu aripioare de pui — piselli con alette di pollo
La stessa base di piselli stufati, con le alette di pollo al posto del maiale: più leggera, si serve calda con pane.
Piatti pronti
Capricii și Delicii
Mazăre cu ciolan afumat — piselli con stinco affumicato
Piselli con lo stinco di maiale affumicato, nella linea «fără compromisuri»: senza coloranti né aromi aggiunti.
Piatti pronti
Ardealul
Fainoșag Fasole cu ciolan — fagioli con stinco di maiale
I fagioli bianchi con lo stinco della conserviera di Cluj: una porzione piena, da scaldare in pentola o nel microonde.
Piatti pronti
Ardealul
Fainoșag Fasole cu cârnați — fagioli con salsicce
La variante con le salsicce affumicate: fagioli nel sugo di pomodoro con carota e cipolla, pronti da servire.
Piatti pronti
Compass
Пиле с грах яхния — pollo con piselli in umido
La yahnia bulgara: coscia di pollo stufata con i piselli e la carota. Piatto pronto da scaldare, nella scatoletta con la tappa litografata.
Piatti pronti
Compass
Кюфтета с боб — polpette con fagioli in umido
Le kyufteta bulgare, polpette di carne nel sugo di fagioli bianchi e pomodoro. Si scalda e si serve con pane e peperoncino.
Piatti pronti
Compass
Говежди кюфтета с бял сос — polpette di manzo in salsa bianca
Polpette di manzo nella fricassea bianca con alloro: la versione in scatola di un classico della cucina bulgara.
Piatti pronti
Atelier Mediaș
Fasole cu costiță — fagioli con pancetta affumicata
I fagioli con la costina affumicata della conserviera transilvana Mediaș (dal 1895): porzione pronta, da scaldare in pentola.
Piatti pronti
JemyJemy
Fasolka po bretońsku z kiełbasą wieprzową — fagioli alla bretone con salsiccia
La fasolka polacca nella busta che basta scaldare: fagioli bianchi in salsa di pomodoro con salsiccia di maiale e maggiorana. Senza coloranti.
Piatti pronti
hapay!
Каша гречана з куркою — grano saraceno con pollo, piatto pronto
Il piatto pronto ucraino: grano saraceno già cotto con pezzi di pollo. Si scalda in due minuti — il pranzo del cantiere e del campeggio.
Piatti pronti
Capricii și Delicii
Iahnie de fasole de post — fagioli bianchi in umido, di magro
La iahnie romena pronta: fagioli bianchi in umido con cipolla e aroma di affumicato, senza carne. Da scaldare, con una cipolla cruda a fianco.
Piatti pronti
Mandy
Tocană de legume — spezzatino di verdure
Il ghiveci romeno già pronto: patate, carote, peperoni e cipolla in sugo di pomodoro. Si scalda e si serve, anche come contorno.
Piatti pronti
Olympia
Tocană de legume — spezzatino di verdure
La versione di Tecuci dello spezzatino di verdure in sugo: pronto da scaldare, da solo o accanto alla carne.
Piatti pronti
Olympia
Mâncare de fasole — fagioli in umido
I fagioli bianchi cotti in sugo di pomodoro con cipolla e carota: il piatto di digiuno romeno, pronto da scaldare.
Piatti pronti
Arovit
Mâncare de fasole de post — fagioli in umido, di magro
I fagioli bianchi (47%) stufati con peperone, carota e cipolla nel sugo di pomodoro: il piatto di digiuno romeno, pronto da scaldare.
Piatti pronti
Raureni
Tocană de legume — spezzatino di verdure
Il ghiveci della fabbrica di Râureni: peperoni, pomodori, carote e patate con riso, già cotti. Si scalda e si serve, con pane o polenta.
Piatti pronti
Raureni
Mâncare de fasole — fagioli in umido
Fagioli bianchi in umido con cipolla, carota e pomodoro: il piatto di magro romeno pronto in due minuti, da mangiare con cipolla cruda accanto.
Sottaceti
Suntat
Knoblauchzehen — spicchi d'aglio in salamoia
Spicchi d'aglio già sbucciati, in salamoia delicata. Come sottaceto, o pronti da usare in cucina senza pelare nulla.
Sottaceti
Magic Dragon
Kimchi — cavolo cinese fermentato piccante
Il kimchi in vasetto: cavolo cinese, peperoncino, aglio e carote fermentati. Con il riso, nella zuppa o come contorno per tutto.
Sottaceti
Arteni
Перец острый в масле с чесноком — peperoncini in olio con aglio
Peperoncini verdi interi conservati in olio con aglio: piccanti e profumati, accanto alla carne, ai fagioli o al formaggio.
Sottaceti
Lackmann
Патиссоны с чесноком — pattypan marinati con aglio
I patisson, le zucchine a fungo, marinati interi con aglio ed erbe: croccanti e agrodolci, antipasto dell'Est per eccellenza.
Sottaceti
Емеля
Патиссоны золотые — pattypan dorati marinati
Patisson gialli marinati con cipolla e aneto, vegan: si servono freddi accanto alle patate o alla carne.
Sottaceti
Zakuska
Patissonen «Zolotije» — pattypan dorati marinati
Il vasetto piccolo di patisson dorati marinati: la porzione giusta per due, senza aprire un barattolo da chilo.
Sottaceti
Demydiv
Огірки з зеленню — cetrioli marinati alle erbe
Il barattolo grande da chilo e mezzo: cetriolini marinati con aneto, aglio e alloro, sterilizzati. Per la tavola di famiglia.
Sottaceti
Zakuska
Gurken «Malosolnije» würzig — cetrioli piccanti leggermente salati
Cetriolini in salamoia leggera con aglio e semi di senape: la versione più speziata della linea malosolnye di Zakuska.
Sottaceti
Щедрый Кум
Огурчики с укропом — cetriolini marinati con aneto
Cetriolini interi marinati con abbondante aneto: la ricetta più semplice, pronta da aprire e servire.
Sottaceti
Zakuska
Gurken «Botchkovije» — cetrioli stile botte
Cetrioli marinati nello stile «da botte», più acidi e sodi del classico malosolnye, con aglio e aneto.
Sottaceti
Zakuska
Gurken «Hrustjaschie» scharf — cetrioli croccanti piccanti
Cetriolini croccanti marinati con peperoncino: la versione piccante della linea Zakuska.
Sottaceti
Кузина Кадушка
Огурчики отборные хрустящие по-домашнему — cetrioli scelti croccanti fatti in casa, con aneto
Cetriolini selezionati e croccanti, marinati «alla casalinga» con abbondante aneto: la ricetta semplice di sempre.
Sottaceti
Моя Семья
Gurken «Malosolnye» — cetriolini leggermente salati
Cetriolini della linea Моя Семья in marinatura leggera «malosolnye»: più freschi e meno acidi del sottaceto classico.
Sottaceti
Тёща
Огурцы «Классик» — cetrioli marinati, collezione «mamma Lena»
I cetrioli della collezione «mamma Lena» di Tëšča, marinatura classica: la stessa linea dei pomodori gialli, versione cetrioli.
Sottaceti
Верес
Огірки мариновані, формат стандартний — cetrioli marinati formato standard
Cetrioli ucraini in marinata classica: il sottaceto di tutti i giorni di Veres, con aglio e aneto.
Sottaceti
Емеля
Огурцы Бочковые малосольные — cetrioli fermentati stile botte, leggermente salati
Cetrioli fermentati come nella botte di legno, leggermente salati, vegan: più delicati dei marinati all'aceto.
Sottaceti
Lackmann
Fassgurken gesalzen / Квашеные бочковые — cetrioli fermentati stile botte, secchiello
Il secchiello da frigo dei cetrioli fermentati in salamoia con aglio, rafano e aneto: non sono all'aceto, sono quelli acidi della botte. Si tengono al fresco.
Sottaceti
Тёща
Огурцы бочковые / Fassgurken — cetrioli fermentati stile botte, in busta
La busta da frigo dei cetrioli fermentati in salamoia: acidi e croccanti, quelli della botte. Da scolare e servire.
Sottaceti
Емеля
Огурцы Укропные — cetriolini marinati con aneto
Cetriolini marinati con abbondante aneto, vegan: la versione classica della linea Емеля.
Sottaceti
Rolnik
Ogórki z chili — cetriolini piccanti con peperoncino
Cetriolini polacchi marinati con peperoncino intero: più decisi dei classici sottaceto di Rolnik.
Sottaceti
Naturavit
Ardei iuți chili în oțet — peperoncini chili interi sott'aceto
Peperoncini chili interi (50%) in aceto di alcol, con un filo di zucchero: piccanti e croccanti. Uno accanto a ciorbă, fasole o grigliata.
Sottaceti
Moldawanka
Арбузы консервированные — anguria in salamoia
Fette di anguria conservate in salamoia dolce-salata con foglia di vite: l'antipasto dell'Est che spiazza sempre, agrodolce e freschissimo. Anche nel vaso grande da 1400 g.
Assorti
Zakuska
Ассорти — pomodorini e cetrioli sott'aceto
Il vasetto misto: pomodorini ciliegia sopra, cetrioli sotto, con aglio e foglie di alloro. Un antipasto pronto.
Assorti
Моя Семья
Assorty pomidory i ogurzy — pomodori e cetrioli marinati
Pomodori e cetriolini insieme nello stesso vasetto, con aneto e aglio: l'assortito che accontenta tutti.
Assorti
Емеля
Ассорти помидоры с патиссонами — pomodori e pattypan marinati
Pomodori (46%) e patisson insieme nello stesso vasetto, con aneto e sedano: il piatto di sottaceti già pronto, vegan.
Assorti
Ніжин
Асорті овочеве по-ніжинськи №1 — misto di verdure marinate
Cetriolini e pomodori marinati insieme alla maniera di Nizhyn, con aglio e aneto: il classico assortimento ucraino.
Assorti
Емеля
Ассорти домашнее нежное — pomodori e cetrioli marinati delicati
L'assorti alla casalinga in versione «delicata»: pomodori (36%) e cetrioli (14%) marinati «delicati» con aglio, foglie di vite e pepe nero. Nel vaso da 1580 g o nel vasone da 1630 g.
Assorti
Емеля
Ассорти домашнее Klassik — pomodori e cetrioli marinati classici
La versione classica dell'assorti Emela: pomodori (43%) e cetrioli (19%) con aglio, foglie di vite, pepe nero e un pizzico di peperoncino. Disponibile anche nel vasone da 1630 g.
Assorti
Емеля
Ассорти домашнее острое — pomodori e cetrioli marinati piccanti
L'assorti Emela nella versione piccante: pomodori (43%) e cetrioli (18%) marinati con peperoncino (1%), aglio e foglie di vite. Per chi vuole il vasetto con carattere.
Assorti
Naturavit
Murături asortate în oțet — giardiniera romena sott'aceto
Peperone rosso, cetrioli, carote, cavolfiore, cavolo e pomodori verdi in aceto, linea Gourmet senza conservanti: le murături di casa per l'inverno, con sarmale e carne.
Foglie di vite
Hada Food
Frunze de viță în saramură — foglie di vite in salamoia
Foglie di vite intere in salamoia, pastorizzate, già pronte da sciacquare e arrotolare: per sarmale de post, dolma e sarmale con carne.
Foglie di vite
Giana
Frunze de viță de vie — foglie di vite in salamoia
Il vasetto classico Giana di foglie di vite in salamoia, con la ricetta delle sarmale disegnata sull'etichetta. Sciacquare, farcire, arrotolare.
Foglie di vite
Yan
Консервированные листья винограда — foglie di vite armene in salamoia
Foglie di vite dell'Armenia, conservate in salamoia nel vasetto Yan con il tappo a fantasia: per la dolma armena e le sarmale piccole.
Erbe
Polsmak
Szczaw siekany konserwowy — acetosa fermentata in salamoia
L'acetosa tritata e fermentata alla polacca: è la base della zupa szczawiowa, con l'uovo sodo e la panna acida. Dopo l'apertura sta in frigo.
Erbe
Тёща
Щавель / Sauerampfer — acetosa fermentata in salamoia
L'acetosa per lo zelënyj boršč: si versa nel brodo negli ultimi minuti, con l'uovo e l'aneto. Acida di suo, non serve aceto né limone.
Erbe
Тёща
Укроп / Dill — aneto tritato in salamoia
L'aneto tritato pronto, tutto l'anno: nelle zuppe, sulle patate lesse, nella panna acida e sul pesce. Un cucchiaio vale un mazzetto fresco.
Erbe
Cegusto
Pătrunjel în saramură — prezzemolo in salamoia
Il prezzemolo romeno in salamoia: si aggiunge alla ciorbă a fine cottura. Dopo l'apertura si tiene in frigo a 4 °C.
Erbe
Cegusto
Leuștean în saramură — levistico in salamoia
Il levistico, l'erba che fa la ciorbă romena: senza di lui la zuppa acida non sa di ciorbă. Un cucchiaio a fine cottura, in frigo dopo l'apertura.
Erbe
Cegusto
Mărar în saramură — aneto in salamoia
L'aneto romeno in salamoia: nelle zuppe, con le patate novelle e nel brodo delle murături. Dopo l'apertura si tiene in frigo a 4 °C.
Erbe
Zakuska
Щавель консервированный / Sauerampfer — acetosa in salamoia
L'acetosa nel vasetto basso e largo della Zakuska: per lo zelënyj boršč e la zuppa di acetosa, con l'uovo sodo e la panna acida.
Pomodori
На Посошок
Помидоры острые малосольные — pomodori piccanti poco salati, senza aceto
La versione a pomodoro intero (non ciliegia) della stessa linea На Посошок: piccante, senza aceto, con i due nonnini in etichetta.
Pomodori
Moldawanka
Помидоры «Застольные» — pomodori marinati interi
Pomodori interi marinati alla moldava, ricetta «da tavola»: dolci e leggermente acidi, con aglio e aneto.
Pomodori
Козачок
Малосольные помидоры укропные — pomodori poco salati all'aneto
Pomodori interi poco salati con abbondante aneto, della linea «Отличная закуска» ucraina: freschi e poco acidi.
Pomodori
Козачок
Малосольные помидоры чесночные — pomodori poco salati all'aglio
La versione all'aglio della stessa linea Козачок: pomodori interi poco salati, più decisi della variante all'aneto.
Pomodori
Zakuska
Eingelegte Tomaten «Malosolnie» — pomodori interi poco salati
Pomodori interi marinati leggeri, con peperoncino, aglio e foglie di ciliegio: la ricetta «malosolnie» in formato grande.
Pomodori
Моя Семья
Pomidory — pomodori marinati
Pomodori interi marinati alla maniera dell'Est: agrodolci, con aneto e aglio sul fondo. Il vasetto giallo della linea Моя Семья.
Pomodori
Моя Семья
Pomidory s chesnokom — pomodori marinati all'aglio
Pomodori marinati con spicchi d'aglio interi, più decisi del classico. Con le patate bollite e la panna acida.
Pomodori
Моя Семья
Pomidory ostrye — pomodori marinati piccanti
La versione piccante: pomodori marinati con peperoncino e rafano. Per chi vuole lo zakuska che pizzica.
Pomodori
Моя Семья
Pomidory s ukropom — pomodori marinati all'aneto
Pomodori marinati con aneto abbondante, i più profumati della serie. Da mettere in tavola con salumi e pane nero.
Pomodori
Тёща
Сливка с чесноком — pomodorini marinati con aglio, senza aceto
Pomodori slivka interi marinati con aglio ed erbe, senza aceto: la collezione «mamma Olja» di Tëšča. Con le patate lesse o la carne.
Pomodori
Тёща
Сливка с мёдом — pomodorini marinati al miele, senza aceto
Pomodori marinati con miele al posto dell'aceto: dolci e delicati, con l'aneto. Antipasto freddo da vasetto.
Pomodori
Тёща
Сливка «Классик» — pomodori gialli marinati, senza aceto
Pomodori gialli interi marinati nella ricetta «classica», senza aceto: polpa dolce e poco acida, della collezione «mamma Lena».
Pomodori
Ніжин
Томати асорті з журавлиною — pomodori misti marinati con mirtillo rosso
Pomodori rossi e gialli insieme, marinati con mirtilli rossi: il tocco acidulo della žuravlyna. Ніжин, dal 1927.
Pomodori
Ніжин
Томати жовті мариновані — pomodori gialli marinati
Pomodori gialli interi marinati con aglio e aneto, nel vasetto da quasi un chilo. Contorno freddo o antipasto.
Pomodori
Тёща
Томаты с укропом — pomodori marinati all'aneto, collezione «mamma Polja 1»
Pomodori interi marinati con tanto aneto e sedano, poco aceto: la collezione «mamma Polja» di Tëšča (Lackmann). Da servire freddi accanto alla carne o con le patate.
Pomodori
Тёща
Томаты «Классик» — pomodori marinati classici, collezione «mamma Polja 3»
La ricetta classica della collezione «mamma Polja»: pomodori interi in marinata dolce-acida con erbe. Il vasetto da tavola di ogni giorno.
Pomodori
Pogrebok
Pomidory s ukropom — pomodori marinati all'aneto
Pomodori interi marinati con aneto (1,5%), foglie di sedano e alloro, senza aceto: acidità solo da acido citrico. Produzione polacca per la linea Pogrebok.
Pomodori
Pogrebok
Pomidory s chesnokom — pomodori marinati con aglio e peperoncino
Pomodori interi marinati con aglio, aneto, sedano e un tocco di peperoncino, senza aceto. Il fratello più deciso del vasetto all'aneto.
Pomodori
Емеля
Томаты домашние укропные — pomodori marinati all'aneto, vaso grande
Pomodori interi (61%) marinati con aneto, aglio, prezzemolo, foglia di vite e alloro, un tocco di peperoncino. Il vaso grande da famiglia.
Pomodori
Емеля
Томаты домашние Klassik — pomodori marinati classici, vasone
La ricetta classica dei pomodori marinati Emela, nel vasone a spalla larga: pomodori interi con aglio, prezzemolo e foglia di vite, senza peperoncino.
Pomodori
Steinhauer
Помидоры консервированные без уксуса — pomodori interi marinati senza aceto
Pomodori interi marinati con aglio, peperone e pepe, senza aceto: l'acidità viene solo dalla fermentazione. Il vaso grande da tavola.
Pomodori
Тёща
Сливка к шашлычку — pomodorini alla grigliata, senza aceto, collezione «mamma Olja 10»
Pomodori slivka marinati senza aceto, pensati per accompagnare lo šašlyk: dolci, con erbe e peperone. La collezione «mamma Olja» di Tëšča.
Pomodorini
Emela
Помидоры зелёные бочковые — pomodori verdi in salamoia, stile barile
Pomodori verdi fermentati in salamoia come nel barile di legno, con aglio e aneto. Croccanti e aciduli: con le patate, con la carne, con la vodka.
Pomodorini
Edua
Turshi — pomodori verdi in salamoia
Il turshi albanese: pomodori verdi interi in salamoia, croccanti e aciduli. Da tagliare a spicchi accanto a carne alla brace e fasule.
Pomodorini
Zakuska
Помидоры малосольные — pomodorini ciliegia in salamoia leggera
Pomodorini ciliegia «malosolnye», poco salati, con aglio e aneto. Dolci e croccanti, spariscono dal vasetto in una sera.
Pomodorini
На Посошок
Черри-помидоры малосольные острые — pomodorini ciliegia piccanti in salamoia
Pomodorini ciliegia poco salati con peperoncino, aglio e rafano. Lo zakuska classico da vodka, con i due nonnini in etichetta.
Pomodorini
Верес
Томати мариновані черрі — pomodorini ciliegia marinati
Pomodorini ciliegia ucraini in marinata speciale con aglio: agrodolci, interi, da mangiare a uno a uno. Il vasetto piccolo, da tavola.
Pomodorini
Emela
Томаты Черри Klassik — pomodorini ciliegia marinati
Pomodorini ciliegia interi in marinata classica, vegan: il vasetto grande da un chilo, per chi li finisce in un'ora.
Pomodorini
Емеля
Черри-томаты малосольные — pomodorini ciliegia poco salati, secchiello da frigo
I pomodorini ciliegia «malosolnye» nel secchiello da frigo: salatura leggera, con aneto, aglio e rafano. Più freschi e meno acidi dei marinati in vetro.
Pomodorini
Edua
Pomodori secchi sott'olio
Pomodori essiccati al sole e conservati in olio con aglio, origano e alloro. Sul pane, nell'insalata o con la pasta.
Pomodorini
Raureni
Gogonele în saramură — pomodori verdi acerbi in salamoia
I gogonele rumeni: pomodori ancora verdi, marinati interi in salamoia con foglie di sedano. Più aciduli e croccanti del pomodoro maturo.
Pomodorini
Моя Семья
Grüne Fasstomaten — pomodori verdi fermentati stile barile
Pomodori verdi interi fermentati in salamoia come nel barile di legno, con acido lattico naturale e spezie. Aciduli e croccanti: con le patate, con la carne alla brace.
Olive
Olivellas
Garlic stuffed green olives — olive verdi ripiene di aglio
Olive verdi greche ripiene di uno spicchio d'aglio, in salamoia di sale marino. Per l'aperitivo e le insalate.
Olive
Defne
Măsline naturale Uslu — olive nere intere in salamoia
Olive nere turche della varietà Uslu, intere e con nocciolo, in salamoia naturale. La colazione turca e romena le vuole sempre.
Olive
Defne
Măsline verzi — olive verdi intere in salamoia
Olive verdi grandi, intere, in salamoia. Il vasetto da famiglia di Defne.
Olive
Defne
Măsline verzi fără sâmburi — olive verdi denocciolate in salamoia
Olive verdi già denocciolate, pronte per insalate, pizza e cucina. Il formato piccolo.
Olive
Defne
Măsline verzi umplute cu pastă de gogoșari — olive verdi ripiene di peperone
Olive verdi ripiene di pasta di gogoșari, il peperone dolce romeno. Colorate e saporite, per l'aperitivo.
Olive
Maslinoff
Griechische Oliven geschwärzt ohne Stein — olive nere greche denocciolate
Olive greche annerite e denocciolate, in lattina: per pizza, insalata greca o da sgranocchiare. Prodotte in Grecia per Monolith.
Funghi
Steinhauer
Шиитаке маринованные по уральскому рецепту — funghi shiitake marinati
Funghi shiitake marinati «alla maniera degli Urali», con aglio e aneto. Con le patate, nelle insalate, o come zakuska.
Funghi
Steinhauer
Вешенки маринованные — funghi pleurotus marinati
Orecchioni (pleurotus) marinati in infuso speziato, la ricetta degli Urali. Un classico della tavola russa d'inverno.
Funghi
Тёща
Шиитаке — funghi shiitake marinati
Gli shiitake marinati di «Tëšča» (la suocera), la linea di funghi di Lackmann. Sodi e profumati, con cipolla e olio.
Funghi
Тёща
Вешенки — funghi pleurotus marinati
Orecchioni marinati della linea Tëšča: teneri, in marinata leggera. Da scolare e condire con cipolla e olio di girasole.
Funghi
Тёща
Опята — chiodini marinati
I chiodini (opjata), i funghetti marinati più amati dell'Est. Piccoli, croccanti, con aglio e aneto: lo zakuska per eccellenza.
Funghi
Naturavit
Ciuperci felii — champignon a fette in salamoia
Champignon a fette già puliti e cotti, nel vasetto grande: per pizza, sughi, zuppe e ripieni senza sporcare la padella.
Funghi
Giana
Mushrooms slices — champignon a fette
Champignon a fettine in salamoia, il vasetto piccolo per una pizza o un sugo.
Funghi
Rolnik
Pieczarki marynowane — champignon interi marinati
Champignon interi marinati alla polacca, agrodolci con cipolla e spezie. Da servire freddi come zakuska o nelle insalate.
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