
Bază granulată de legume
Morcov, păstârnac, țelină și ardei uscate și măcinate. O linguriță în locul cubului de supă.
Baze pentru supe, sosuri, condimente, hrișcă, făinuri, preparate pentru dulciuri, gemuri, cafea și ceai. Tot ce umple dulapul de acasă.

















































Morcov, păstârnac, țelină și ardei uscate și măcinate. O linguriță în locul cubului de supă.

Vegeta în varianta cu aromă de găină. Pentru supe, orez și tocănițe de carne.

Legume uscate granulate, de adăugat la sfârșitul fierberii ca să dea consistență mâncării.


Vegeta originală, în Croația din 1959: legume uscate și condimente de pus peste tot. O linguriță în apa pentru paste, în orez, în supă.

Cubul de găină ceho-românesc: un cub la jumătate de litru de apă. Bază pentru supe, risotto și sosuri, fără gluten.

Condimentul ucrainean cu gust de pui, mărar și pătrunjel: se adaugă în supă, în orez sau la carnea la cuptor.

Bază universală cu ciuperci uscate, legume și verdețuri: pentru supa de ciuperci, sosuri și cartofi.

Condimentul granulat polonez cu zece legume uscate: o linguriță în supă, în sos sau pe carne.

Morcov, păstârnac, praz, țelină și pătrunjel uscate: baza włoszczyzna, zarzavatul polonez pentru supe și ciorbe.

Plicul roșu Delikat în varianta cu pui: o linguriță în ciorbă, în orez sau pe carnea la cuptor, în locul cubului.

Formatul de familie al bazei granulate CiO: sare, legume uscate și condimente pentru supe, ciorbe, sosuri și fripturi. Găletușul se închide la loc.

Cel mai vândut condiment granulat din Ucraina, în punga mare: zece legume uscate, cu 44% mai multe decât în rețeta veche.

Ciuperci champignon uscate cu legume, chimen și coriandru: îmbogățește supele de ciuperci, umpluturile și mâncărurile vegetariene. Fără glutamat.

Condimentul lichid polonez, vărul lui Maggi: câteva picături în supă, în sos sau pe cartofi. Închis la culoare, sărat și concentrat.

Condensat de fum de lemn: o jumătate de linguriță în supă la sfârșitul fierberii, o lingură la un kilogram de carne sau pește la început. Dă gustul de afumat fără afumătoare.

Supă instant de vită cu tăiței subțiri. Fără coloranți artificiali.

Linte, legume și coriandru gata puse în pungă: 25 de minute de fierbere și puțină smântână lichidă pentru supa-cremă.

Baza pentru harcio: orez, legume uscate și condimente georgiene. Se adaugă carnea și se fierbe 25 de minute.

Bulgur și legume uscate deja dozate: apă clocotită și 20 de minute pentru o garnitură completă, fără oale de spălat.

Făină de porumb prăjită și deja condimentată, de presărat pe orez, fasole și carne.

Pentru chiflele cu brânză braziliene, cele care se mănâncă calde. Fără gluten.

Granule de manioc pentru tapioca, clătita din nord-estul Braziliei. Fără gluten.

Fulgi de cartofi pentru piure: apă caldă, lapte și unt, gata într-un minut. De la românii de la Compania Indiilor Orientale.

Fulgi de fasole și mazăre pentru fasolea bătută: apă clocotită, se amestecă și e gata. Se servește cu ceapă călită și boia.

Roșii, ardei și verdețuri gata puse în borcan: se adaugă o lingură în ciorbă pentru consistență și culoare, fără să tăiați nimic.

Brichetă de supă de mazăre cu legume deshidratate, cu gust de pui: 15 minute în apă clocotită și supa e gata. Vegană, deși are gust de pui.

Aceeași brichetă de supă de mazăre, în varianta cu bacon, cu legume naturale și fără conservanți: 6 porții într-un sfert de oră.

Barszcz polonez praf: se dizolvă în 750 ml de apă rece și fierbe 15 minute. Culoarea și aciditatea barszcz-ului de casă, fără să mai fierbeți sfeclă.

Supa de mazăre spartă cu crutoane deja incluse: apă clocotită în cană, trei minute și se mănâncă. Prânzul rapid de la birou.

«Zapravka» ucraineană: sos călit de roșii și ardei gata făcut. O lingură în oală și supa sau tocănița au baza gata.

Baza de borș la pungă: sfeclă și roșii deja călite, cu culoarea și aciditatea potrivite. Pentru borșul rapid din zilele de lucru.

Plicul polonez pentru sosul de friptură: se dizolvă în apă și în două minute aveți sosul deschis pentru pui, cartofi sau găluște.

Borș praf, cu tărâțe și leuștean: el acrește ciorba. Un plic mic ajunge pentru șapte litri de ciorbă.

Ca Borș Magic clasic, dar deja dres cu smântână: ciorba iese cremoasă fără să mai adăugați nimic.

Borșul românesc: tărâțe de grâu fermentate, acrișorul ciorbei. Se adaugă la sfârșitul fierberii, câte un pahar, până la aciditatea dorită.

Borș din tărâțe de grâu și mălai fermentate, fără conservanți, de la fabrica din Râureni. Pentru ciorbă de burtă, de perișoare sau de legume.

Același borș în sticla de sticlă pasteurizată: doar tărâțe de grâu, apă și făină de malț. Se păstrează mai bine după deschidere.

Oțetul de masă din Est, de 9%, mai tare decât oțetul de vin italian: pentru marinade, murături de casă și pelmeni cu smântână.

Oțet de masă de 9% în sticla de un litru: rezerva pentru sezonul conservelor, când se pun la borcan castraveți și roșii.

Oțetul românesc de fiecare zi: dublă fermentație din zaharuri și vin, aciditate 90 g/l. Pentru murături, salată de boeuf și pentru acrit ciorba când nu aveți borș.

Fratele cu mere al oțetului Râureni, mai blând și mai parfumat: pentru salate, marinade ușoare și murături dulci.

Oțet alb de la fabrica din Tecuci, obținut prin fermentația acetică a alcoolului etilic: neutru și curat, cel necesar pentru murături în cantitate mare.

Oțet de fermentație din alcool etilic rafinat de origine agricolă, aciditate 90 g/l. Sticlă striată de un litru, pentru conservele de casă.

Nu este oțet de masă: este esență de 25%, se diluează întotdeauna cu apă înainte de folosire (cam o parte la trei ca să ajungeți la 9%). Este cea folosită la pelmeni, murături și marinada de șașlîc.

Oțetul albanez de struguri, ușor și curat: pentru salate, marinade și conservele de casă. Sticla de un litru cu eticheta verde.

Esență de 25%, nu oțet de masă: se diluează întotdeauna în apă înainte de folosire (o parte la trei dă 9%). O sticlă face aproape trei litri de oțet.

Acrișorul de casă: în conserve în locul oțetului, în borș ca să fixeze roșul sfeclei și pentru scos calcarul din fierbător.

Plicul de 50 g: un vârf acrește o oală de supă sau o marinadă, fără mirosul de oțet.

Acidul citric în punga românească: acrește conservele, fixează roșul borșului și limpezește gemurile. O linguriță ajunge pentru un borcan.

Tăiței cu supă de vită, gata în trei minute.



Doshirak clasic, cu gust de pui: tăiței în caserolă cu supă și legume uscate, trei minute cu apă clocotită. Furculița inclusă.

Varianta picantă a Doshirak cu pui, cu piper. Caserolă cu furculiță: apă clocotită și trei minute.

Doshirak cu gust de vițel, cu supă gustoasă și legume uscate. Caserola roz din gama Clasică.

Tăiței din grâu dur la plic, cu gust de vită și legume. O porție mare: 485 g după preparare.

Bolul mare Reeva, cu gust de pui: apa clocotită direct în pahar, cinci minute. 475 g după preparare.

Ketchupul pentru frigărui: mai dens și mai condimentat decât cel clasic. Pentru carnea la grătar.

Ketchupul ucrainean, mai puțin dulce decât cel cu care suntem obișnuiți. Din roșii cultivate în Ucraina.

Sosul sweet chilli în flaconul cu capul în jos: dulce la început, iute după. Pentru pui prăjit, rulouri și cartofi prăjiți.

Tubul unguresc care face gulașul: ardei, ceapă și condimente în pastă. O linguriță în oală și baza e gata.

Piros Arany, în Ungaria din 1963: pastă de ardei dulce în tub, pentru culoare și gust de ardei proaspăt tot anul.

Varianta iute, în borcanul de sticlă: o linguriță (12 g) condimentează patru porții de gulaș, supă sau tocăniță.

Cel mai vândut ketchup din Ucraina, în punga mare de casă: dulce și dens, puțin acru, pentru cartofii și crenvurștii copiilor.

Ketchupul pentru șașlîc: mai condimentat decât cel clasic, cu curry madras și nucșoară. Se pune pe masă lângă carnea la grătar.

Varianta curajoasă a ketchupului Ciumak: roșii ucrainene cu ardei jalapeño. Pentru hamburgeri și cartofi la cuptor.

Ketchupul blând Olis, în Ucraina din 1992: puțin acru, potrivit și pentru copii. Cu pui la grătar și salată.

Sosul «mexican» în variantă ucraineană: roșii bucăți cu jalapeño. Pentru tacos, pui la plită și cartofi la cuptor.

Gama street food Torchyn: sos dulce-acrișor cu mango, pentru pui prăjit, creveți și cartofi prăjiți.

Sosul teriyaki Maheev: sos de soia, zahăr, ghimbir și piper negru. Pentru aripioare de pui la cuptor, pește și legume sotate.

Ketchupul dulce românesc, puțin acru: cel al copiilor, pentru crochete, cartofi prăjiți și mici la grătar.

Pasta ungurească de ardei și gogoșar tocați: o lingură dă gust la patru porții de gulaș, supă sau sos. Borcanul cu capac care se închide la loc.

Sosul de soia Sen Soy, fermentat natural: pentru orez, legume sotate, marinade și colțunași.

Adjika: ardei iute, usturoi și verdețuri. Se unge carnea înainte de gătit sau se pune pe masă lângă farfurie.

Adjika Steinhauer: roșii, morcovi, ardei, mere și ardei iute. Iute cât trebuie, pentru carne, cartofi sau o lingură în borș.

Adjika tradițională Veres, cu condimente și sare: trei ardei iuți pe etichetă. Pe carne, în supă sau întinsă pe pâine.

Adjika «de casă» Todorka, iuțeală medie: roșii, ardei, usturoi și condimente. Cu carne, cartofi sau o lingură în supă.

Ogonëk, «focușorul»: roșii, ardei iute și usturoi, pentru cine o vrea cu adevărat tare. O linguriță ajunge.

Adjika Pogrebok: ardei (44%), morcov, ardei iute și usturoi, cu coriandru. Pe carne la grătar, în supe sau întinsă pe pâine.

Varianta «de foc» Pogrebok: un sfert ardei iute, față de 9% în cea picantă. Puțină, pe carne sau în supe.

Pasta georgiană densă: ardei iute și usturoi, aproape nimic altceva. O linguriță în farfurie sau ca bază pentru marinarea cărnii.

Doar ardei iute și sare, fără usturoi: cea mai simplă și cea mai tare dintre cele două Zakuska. Se dozează cu vârful linguriței.

Adjika din Imereti, făcută în Georgia: ardei dulce, roșii proaspete, coriandru și usturoi. Varianta dulce, de pus în farfurie fără teamă.

Aceeași rețetă ca cea clasică, cu mai mult ardei iute: coriandru proaspăt, usturoi și roșii. Cu carne la grătar și lobio.

Adjika din Kaheti: ardei roșu, ardei iute, coriandru proaspăt și usturoi, tocate crude. Mai proaspătă și mai puțin gătită decât imeruli.

Aceeași rețetă cu ardei verde: culoare de iarbă și gust mai vegetal. Cu brânzeturi, pui și fasole.

Adjika ucraineană din roșii, ardei, ceapă roșie și usturoi, gătită din legume proaspete: densă ca un sos, pentru carne, orez și pâine. Borcanul mare.

Muștarul rusesc cu boabe întregi, tare și granulos. Cu carne fiartă și crenvurști.

Muștarul rusesc: mult mai tare decât cel franțuzesc, îți urcă în nas. Cu slănină, pâine neagră și carne fiartă.

Muștarul ucrainean «regal», dintre cele tari care urcă în nas. Cu salo, crenvurști și răcitură.

Muștarul rusesc Maheev, cel care înțeapă în nas: făină de muștar 26%, pentru carne, răcitură și aperitive. O linguriță ajunge.

Muștarul de Tecuci, cel de la mici și grătarele românești: iute și granulos. În borcanul de sticlă și în flaconul de familie.

Muștarul de casă românesc: nici dulce, nici tare, cel care merge la mici, în ciorbă și în salatele de fasole.

Varianta dulce, pentru cine găsește clasicul prea puternic: cu pui, cu șuncă și în sosurile cu iaurt.

Muștarul cu boabe întregi, crocant sub dinți: pentru carne la grătar, porc la cuptor și vinegrete.

Muștar cu aromă de hrean: înțepătura în nas care însoțește porcul fiert, mezelurile și ouăle fierte.

Muștarul iute în borcanul negru cu auriu, cel de la mici: tare și fin, fără conservanți adăugați.

Muștarul polonez de masă, fin și delicat: pentru crenvurști, sandvișuri și sosuri. În borcanul în formă de clepsidră.

Muștar românesc (18%) cu hrean: dulce la început și înțepător la final. Pentru porc fiert, mezeluri și ouă fierte.

Muștarul ucrainean cu hrean, varianta «pikant»: moale în gură, cu înțepătura hreanului imediat după.

Muștar cu boabe întregi (25,4%) și turmeric: crocant, pentru carne la grătar și vinegrete.

Muștarul polonez de masă, delicat și măcinat foarte fin: cu kiełbasa, șuncă fiartă, ouă fierte și în sandvișuri. Produs în Polonia.

Sarepska: muștar din semințe negre, mai înțepător decât stołowa. Cu carne afumată, răcitură și cârnați la grătar.

Muștar cu 4% hrean: două înțepături într-una, a muștarului și a hreanului. Cu șuncă fiartă, carne fiartă și ouă de Paște.

Hreanul roșu: hrean ras cu sfeclă, înțepător și dulce. Însoțește rasolul, peștele în aspic și mezelurile afumate.

Hrean alb ras (60%), în varianta tare: condimentul pentru răcitură, pește afumat și porc fiert.

Borcanul mic de hrean pe care în Polonia îl pun în coșul de Paște, lângă ouă și pâinea sfințită.

Hreanul românesc în varianta delicată: 65% rădăcină proaspătă rasă, pentru cine îl vrea parfumat, dar nu agresiv.

Hreanul alb Veres, făcut din rădăcină proaspătă: tare și curat, fără sfeclă. Cu răcitură, pește și carne rece.

Hreanul din gama Tioșcia (Lackmann), varianta «ostrîi»: granulos și puternic, de dozat cu vârful linguriței.

Hreanul roșu Șcedrîi Kum: hrean și sfeclă împreună, înțepător și dulce, cu culoarea potrivită pentru masa de sărbătoare.

Tkemali roșu, sosul național georgian: corcodușe, usturoi, coriandru și ardei iute. Dulce-acrișor și înțepător, cu carne la grătar, pui tabaka și cartofi.

Tkemali roșu după rețeta clasică: corcodușe roșii, usturoi, coriandru și mentă. Cel mai echilibrat dintre cele șase, pentru început.

Varianta dulce-acrișoară a celui roșu: mai dulce, mai puțin înțepătoare. Cu pui, cartofi la cuptor și brânză prăjită.

Cel verde, în varianta iute, cu ardei iute: corcodușe necoapte, usturoi și verdețuri proaspete. Pentru șașlîc și carne grasă.

Cel verde blând, fără iuțeală: acrișor și ierbos. Pentru pește, legume la grătar și cine nu suportă ardeiul iute.

Cel verde dulce-acrișor, cu ceapă roșie: între dulce și acru. La hinkali, pui tabaka și pâine caldă.

Tkemali galben, din corcodușe coapte: cel mai dulce și mai parfumat din familie, cu un strop de ardei iute. Pentru carne albă și brânzeturi.

Maioneza poloneză pentru salate: mai ușoară și mai acrișoară decât cea clasică, gândită pentru sałatka și ouă umplute.

Sosul tartar polonez: maioneză cu castraveciori, ciuperci și muștar în bucăți. Însoțește peștele prăjit, crochetele și mezelurile de sărbătoare.

Maioneza provansal de 67% grăsime din gama Classico: densă, galbenă, cea care în Est merge în salata olivier și în «heringul sub blană».

«Postnaia», varianta de post: fără ou și fără grăsimi animale, cu aciditate de lămâie. Pentru zilele de post și pentru cine nu mănâncă ouă.

Maioneza «aurie» de 50%: pe bază de gălbenușuri, mai dulce și mai puțin grea decât provansal. Pentru salata de fiecare zi.

Maioneza Maheev în varianta cu smântână: mai delicată decât cea clasică, este cea care merge în borș și în salatele rusești.

Provansalul clasic Maheev, după GOST 31761-2012, cu ulei de floarea-soarelui premium și suc de lămâie: cel galben și dens care în Est merge în olivier și în «blana» de sub hering.

Sosul Caesar în variantă rusească: bază de maioneză cu usturoi, brânză praf și mărar. Pentru salata cu pui și crutoane sau ca dip.

Maioneza de post ungaro-românească: fără ouă și fără lapte, pentru zilele de post ortodox și pentru cine nu mănâncă produse de origine animală. Gustul și cremozitatea maionezei clasice.

Varianta cu ulei de măsline a provansalului Maheev: mai delicată și mai puțin galbenă. Pentru salate de legume și pește la cuptor.

Gama Premium Mr. Ricco pe bază de ouă de prepeliță: mai fină și mai delicată decât provansalul clasic. Pentru olivier-ul de sărbătoare și ouă umplute.

Maioneza Mr. Ricco cu ulei de măsline extravirgin: parfum mai ușor, mai puțin dulce. Pentru salate de legume, pește și sandvișuri.

Provansalul Maheev în punga de un kilogram, cea de sărbători și de mese în familie: pentru olivier, «blana» și salatele de a doua zi.

Maioneza de masă Olis, în Ucraina din 1992: 67% grăsime, densă și neutră. Formatul mare care ține toată săptămâna.

Provansalul Șcedro, rețetă clasică pe bază de gălbenușuri: mai dens și mai galben decât «Zolotîi» de 50%. Pentru salate cu maioneză și sandvișuri.

Mujdeiul în variantă cremoasă: sos alb de usturoi, cel care în România însoțește puiul la grătar, cartofii la cuptor și micii.

Maioneza românească de masă, în flaconul care stă cu capul în jos: densă și delicată, pentru salata de boeuf și sandvișuri.

Sosul maghiar de maioneză cu 53% ulei și praf de ou: mai ușor decât maioneza clasică, pentru salate și ouă umplute.

Provansalul Maheev în găletușul cu capac: formatul de sărbătoare, care se închide la loc și stă în frigider fără să murdărească.

Iaurt natural cu cubulețe de castravete, usturoi și mărar: pentru gyros, salata grecească și salata de castraveți. Produs în Ungaria.

Ulei de floarea-soarelui ucrainean rafinat și dezodorizat, neutru și fără depunere. Pentru prăjit și pentru mâncărurile de fiecare zi.

Ulei de floarea-soarelui rafinat din gama Premium Quality Lackmann. Neutru, pentru prăjit și pentru salate.

Scorțișoara măcinată pentru cozonac, papanași și vin fiert. Există și punga mare de 40 g.

Usturoi uscat granulat: se topește în sos și în marinade, fără munca de curățat căței.

Făină de muștar de preparat acasă cu apă călduță, zahăr și oțet: muștarul tare din Est, gata în jumătate de oră. Se folosește și la spălatul vaselor și la băi de picioare.

Muștarul praf de la Bila Țerkva, în cutia cu lanul de rapiță. O lingură în apă caldă și lăsat acoperit: cu cât stă mai mult, cu atât devine mai iute.

Turmeric măcinat în cutia de 100 g: culoare și aromă pentru orez, pui la cuptor și supe.

Coriandru măcinat în punga de 100 g: în pâinea borodinski, în marinade, în carne și în amestecurile georgiene.

Coriandru uzbec deja măcinat: în lobio, în morcovii coreenești, în marinadele de carne și în pâinea borodinski.

Turmericul casei albaneze ATC, în pungă cu fermoar: colorează orezul, supele și puiul. Origine India.

Ghimbir praf, în pungă care se închide la loc: pentru biscuiți, ceai, marinade și mâncăruri cu pui. Origine India.

Usturoi uscat granulat, aromă intensă: în marinade, sosuri și pe carne. Punga dublă față de cea Alex, cu fermoar.

Uțho-suneli, schinduful albastru georgian: ingredientul care dă parfumul pentru hmeli-suneli, sațivi și lobio. De la casa Mimino, produs în Georgia.

Semințe întregi de muștar galben: merg în zeama de murături și în marinade sau se prăjesc pentru sosuri.

Chimen boabe întregi, un singur ingredient: merge la porc și miel, în varză și fasole și pe pâine. Se zdrobește ușor înainte de folosire.

Semințe întregi de mărar, cele care merg în zeama de castraveți murați și în pâinea de secară. Mai intense decât frunzele.

Semințe întregi de coriandru în punga mare: se prăjesc și se pisează pe loc pentru hmeli-suneli, marinade și pâine de secară.

Semințele negre de negrilică: pe pâine și lipii înainte de coacere, în brânzeturi proaspete și în legume la saramură.

Semințe de mac de măcinat pentru umplutura de cozonac și makowiec, pentru colivă și dulciurile de Crăciun.

Chimen boabe întregi în punga CiO: la porc și miel, în varză, în fasole și pe pâinea de secară.

Fructele închise la culoare și acrișoare ale dracilei: o mână în pilaful uzbec, în supele de carne și în marinade. Dau aciditate fără oțet.

Cuișoare întregi: în vin fiert, în marinadele pentru murături, în tocănițe și în dulciurile de Crăciun.

Punga mare de cuișoare întregi: în vin fiert, în marinade, în varză și în tocănițe.

Punga mare de semințe de mac, cea de care chiar e nevoie pentru makowiec, cozonac și colivă. De măcinat sau opărit înainte de folosire.

Două batoane întregi de scorțișoară: în vin fiert, în compot de prune și pere, în punci și budinci. Se lasă cel puțin o jumătate de oră în lichidul cald și se scot înainte de servire.

Capsule verzi întregi de cardamom: în cafeaua și ceaiul orientale, în pilaf, în dulciuri și în vin fiert. Se zdrobesc pe loc.

Semințele de mac albastru, cele mari pentru umplutură: se macină sau se opăresc în lapte pentru makowiec, cozonac și colivă.

Boia iute măcinată. În sarmale, în ciorbă și pe cartofii la cuptor.

Piper negru boabe în plicul românesc: de măcinat pe loc, în ciorbă și pe carne.

Piperul alb măcinat: mai delicat decât cel negru și fără puncte închise la culoare, pentru sosuri albe și pește.

Boiaua dulce CiO: culoare și aromă fără iuțeală, pentru gulaș, sarmale și ciorbă.

Ardei iute măcinat în varianta extra tare, în punga de 75 g. De dozat cu vârful linguriței.

Piper negru, alb, verde și roz deja măcinat împreună: piperul de masă care înlocuiește patru borcane.

Ienibahar boabe întregi: în zeama de castraveți murați, în supă, în tocănițe de carne și vânat. Se scoate la sfârșitul fierberii.

Piper negru deja măcinat în plicul românesc: mai înțepător decât cel alb, pentru carne, pește, sosuri și ciorbe.

Ienibahar deja măcinat: aromă de cuișoare, nucșoară și scorțișoară în același timp. În tocănițe, ghiveci, sosuri și dulciuri.

Piper negru boabe întregi: în marinade, în ciorba de carne și în zeama de castraveți și hering. Se macină pe loc.

Boia dulce de culoare roșu aprins: pentru carne, ouă, pește, sosuri și brânzeturi. Nu se pune în ulei încins și nici direct pe grătar, altfel se amărăște.

Ardei iuți albanezi întregi, uscați: unul sau doi în oala de fasole, în murăturile în oțet sau în uleiul iute făcut în casă.

Boiaua afumată: fumul ardeiului uscat pe lemn. Ajunge o linguriță în gulaș, în cartofii la cuptor sau în carnea la grătar.

Ardei roșu iute măcinat ATC, în pungă cu fermoar: pe carne, în supe și în tot ce trebuie să ardă puțin. Origine Spania.

Boia dulce și fum, nimic altceva: pentru carne la grătar, fasole, varză călită și tot ce trebuie să aibă gust de afumat.

Boia dulce și atât: pentru gulaș, sosuri, sosuri albe și pentru decorat platourile reci. Nu se pune în ulei încins și nici direct pe grătar.

Ienibahar boabe întregi în punga mare: în zeama de conserve, în supă, în tocănițe și în marinade. Se scoate la sfârșitul fierberii.

Leușteanul uscat: planta care dă ciorbei parfumul ei. Nu se înlocuiește cu altceva.

Mărarul românesc în plicul mic: în cartofii noi, în supe și în zeama de castraveți murați.

Dafinul în plicul mic: una sau două foi în ciorbă, în sarmale și în saramură.

Cimbrul românesc: în fasole, în ciorba de burtă și pe carnea de porc. Din Polonia, în plicul care se închide la loc.

Punga mare de dafin grecesc: în ciorbă, în zeama de castraveți murați și în tocănițele de carne.

Tarhonul din ciorba de miel și din sosurile cu iaurt. În România se folosește acolo unde în Italia s-ar folosi pătrunjelul.

Mărar uscat, un singur ingredient: planta sosurilor, cartofilor și supelor din Est. Se sfărâmă între degete la sfârșitul fierberii, ca să-și elibereze aroma.

Vârfuri de mărar uscate în punga mare: în cartofi, în supe, în smântână și pe pește.

Kinza uscată: planta pentru lobio, harcio și salatele caucaziene. Se adaugă la sfârșitul fierberii.

Rozmarin frunze, un singur ingredient: pe cartofi la cuptor, pe porc și pe miel. Se sfărâmă între degete.

Tarhonul în punga mare: planta ciorbei de miel, a sosurilor cu oțet și a puiului. Mai aromat decât pare, se pune puțin.

Leușteanul uscat: planta fără de care ciorba nu are gust de ciorbă. Se adaugă la sfârșitul fierberii.

Cimbrul (Bohnenkraut): în fasole, în salatele de roșii și castraveți și în tocănițe. Se adaugă în timpul fierberii.

Frunze de pătrunjel uscate și mărunțite: în supe și ciorbe, în sosuri, pe carne și pe cartofi.

Leușteanul pentru ciorbă în punga Fuchs cu fermoar, aproape dublu față de plicurile mici. Se adaugă la sfârșitul fierberii, un vârf pe oală.

Tarhonul georgian măcinat: gust anasonat și înțepător. În salate, în brânza proaspătă, în supe și în zeama de castraveți murați. O linguriță la 3-4 porții.

Sare gemă rusească, neiodată, în cutia cu dungi albastre. În două formate: cutia de 500 g și cea de un kilogram.

Sare fină iodată de la salinele din Turda, în Transilvania. Cutia albastră a sării de masă românești.

Sare recristalizată extrafină, iodată, de la salinele din Turda. Se dizolvă imediat: pentru aluaturi și saramuri.

Zahăr alb cristal în punga de hârtie cu broderie tradițională: pentru conserve, prăjituri și ceai.

Bicarbonatul din Est în cutia roșie: pentru crescutul prăjiturilor, înmuiatul leguminoaselor și curățenia în bucătărie.

Bicarbonat alimentar în cutie de 300 g, producție turcească. În prăjituri în locul prafului de copt, cu un acid (oțet, chefir, lămâie) care să-l activeze.

Bicarbonatul «Premium» de la Ciempion: în preparatele pentru prăjituri și în clătite, o jumătate de linguriță la jumătate de kilogram de făină.

Bicarbonat în borcan cu capac înfiletat: se închide la loc și nu ia umezeală. Comod pentru cine îl folosește puțin câte puțin.

Zahăr pudră deja parfumat cu vanilie: se cerne peste cozonac și gogoși sau se pune în glazură.

Zahărul pudră cu vanilie pentru presărat peste cozonac, checuri și tarte sau de dizolvat în creme.

Plicul de zahăr vanilat de pus în aluatul prăjiturilor sau de presărat pe cornuri și gogoși.

Zahăr din trestie cu cristale chihlimbarii: în cafea, în ceai și în aluaturi, cărora le dă o notă de melasă.

Amestec de condimente pentru un kilogram de pui, cu punga de copt inclusă. Nicio tavă de spălat.

Mixul românesc pentru grătar: sare, boia, usturoi, piper și verdețuri. Se freacă pe carne cu o jumătate de oră înainte de jar.

Mixul pentru coaste la cuptor sau pe jar: boia afumată, usturoi, piper și ardei iute. Se masează pe carne și se lasă la odihnit.

Condimentul universal pentru porc, de la friptură la șnițel: sare, piper, usturoi, coriandru și boia.

Pentru pește la cuptor sau în tigaie: piper, usturoi, lămâie praf, cimbru și boia. Se presară înainte de gătit.

Sare, muștar, boia, ardei iute, usturoi și ghimbir: dau puiului la cuptor o culoare roșie frumoasă și un gust puternic. Se freacă înainte de gătit.

Usturoi (32%), cimbru, boia, chimion, rozmarin și măghiran: mixul pentru tocănița de miel și mielul la cuptor. Se adaugă la începutul gătirii.

Varianta poloneză a condimentului pentru pui: sare, usturoi, muștar, boia, coriandru și turmeric. Pentru pulpe în tigaie sau pui marinat în iaurt.

Mixul românesc pentru pui: boia, usturoi, turmeric și verdețuri. Se freacă pe carne înainte de cuptor sau de tigaie.

Coriandru (40%), boia dulce, chili și chimion: amestecul uzbec pentru marinat carnea de frigărui. Punga mare de 100 g.

A treia din seria Punga Magică: usturoi și notă de afumat pentru 800 g de porc, cu punga de copt inclusă.

Boia dulce și iute, ceapă, măghiran, chimion și cimbru: o linguriță la jumătate de kilogram de carne. Și pe legumele la cuptor.

Plicul nemțesc pentru friptură: sare, ceapă, făină de porumb, usturoi, cimbru, rozmarin și dafin. Se amestecă cu ulei și se unge carnea înainte de cuptor.

Pentru carne la grătar: făină de muștar, cimbru, pesmet, boia dulce, piper alb, coriandru și chimion. Carnea se condimentează doar pe o parte.

Sare, ceapă, muștar, praz, țelină, suc de lămâie, ghimbir și rozmarin: se amestecă cu ulei și se toarnă peste pește înainte de cuptor.

Plicul pentru gulaș: sare, boia, ceapă, usturoi, chimion, cimbru, dafin și ardei iute. Se adaugă la carne cu pastă de roșii și se gătește douăzeci de minute.

Sare, piper negru, coriandru, chimion, măghiran, ceapă, usturoi, nucșoară și ienibahar: se amestecă cu ulei și se unge mușchiul înainte de cuptor.

Amestecul pentru marinat carnea de frigărui: boia, coriandru, ardei iute și verdețuri. În punga transparentă de 60 g, din aceeași gamă cu murăturile Șcedrîi Kum.

Pentru marinat carnea de frigărui: amestec de piper, verdețuri și condimente, fără coloranți și fără glutamat. Se masează pe carne cu o seară înainte.

Mixul pentru grătar de la Ciempion: piper, verdețuri și boia pentru carne la jar și legume la cuptor. Se presară înainte de a pune pe plită.

Mixul pentru carne din gama Profi Chef, fără sare adăugată: piper, verdețuri și condimente. Cine are grijă la sare o dozează separat.

Condimentul pentru chiftele: piper, usturoi, ceapă și mărar deja dozate pentru jumătate de kilogram de carne tocată.

Condimentele pentru drobul de miel, rulada de Paște din organe și verdețuri: piper, usturoi, cimbru și ceapă într-un singur plic.

Amestecul din gama «Bucătăria românească»: coriandru, boia, chili și chimion pentru un kilogram de carne de porc, pentru cârnații de casă.

Amestecul pentru umplutura de sarmale: sare, boia, cimbru, dafin, piper și ceapă praf. Se amestecă cu carnea și orezul înainte de a rula foile.

Amestecul pentru mititei: bicarbonat, usturoi, piper, cimbru și boia. Se frământă cu carnea tocată și se lasă la frigider înainte de a forma micii.

Condimentul pentru cârnații de casă: usturoi, piper, cimbru și boia, de amestecat cu carnea înainte de umplere.

Amestecul pentru cârnații de casă: coriandru, chimion, piper negru, muștar, ienupăr, usturoi, boia, ienibahar și cimbru. Cu usturoi granulat și sare, apoi în membrană.

Sare, pesmet, muștar praf, mărar, cimbru, usturoi și pătrunjel: se frământă cu carnea tocată, ouăle și pâinea înmuiată. Apoi prin făină și în tigaie.

Pentru 650 g de cartofi felii: condimente, două linguri de ulei și punga de copt.

Condiment la plic pentru a da gust orezului, în varianta din nord-est.

Hmeli-suneli, amestecul care dă parfumul bucătăriei georgiene: coriandru, schinduf, mărar, măghiran și șofran imeretin. Pentru sațivi, harcio și carne.

Scorțișoară, coajă de portocală, cuișoare și cardamom: se încălzește cu o sticlă de vin roșu și două linguri de stafide, fără să fiarbă.

Mixul românesc bun la toate: sare, piper, usturoi, boia și verdețuri. În carnea tocată, în supe și pe cartofi.

Varianta în pungă mare a hmeli-suneli, deja sărată: pentru carne, legume și sațivi. O linguriță ajunge pentru o oală.

Condimentul pentru morcovii coreenești: coriandru, ardei iute, usturoi și sare de mare. Se amestecă cu morcovii rași, cu ulei încins și oțet.

Sarea svanetă din Georgia: sare cu usturoi, coriandru, schinduf și ardei iute. Se folosește în locul sării pe carne, cartofi și roșii.

Amestecul pentru pilaf: chimion, dracilă, turmeric și boia. Se adaugă în orez cu carnea și morcovii, la jumătatea gătirii.

Varianta ucraineană picantă a condimentului pentru morcovii coreenești: se amestecă cu morcovii rași, cu ulei încins, usturoi și oțet.

Scorțișoară, cuișoare, anason stelat și cardamom: se încălzesc în vin roșu cu zahăr și o felie de portocală, fără să fiarbă.

Plicul pentru cartofi la cuptor: sare, coriandru, ceapă, cimbru, usturoi, boia dulce și iute, dafin și ghimbir. Cu trei linguri de ulei, în tavă.

Hmeli-suneli din gama «Smakî svitu» Liubîstok, fără sare: cu uțho-suneli și șofran imeretin. Pentru lobio, harcio și mâncăruri cu carne și legume.

Adjika uscată georgiană: usturoi 30%, sare, schinduf și boia. Una-două linguri la kilogram în supe, sosuri și pe carnea sau peștele înăbușite.

Amestecul pentru pilaf în plicul ucrainean: chimion, dracilă și ardei iute, fără coloranți și fără glutamat. Se adaugă în orez cu carnea și morcovii.

Hmeli-suneli în plicul de o folosire: cu schinduf albastru și busuioc. Pentru rulourile de vinete, sațivi, lobio și carne.

Condimentul pentru morcovii coreenești în plic individual: coriandru, usturoi și ardei iute. Se toarnă peste morcovii rași, cu ulei încins și oțet.

Varianta sărată a hmeli-suneli: sare cu coriandru, busuioc, mentă, dafin, măghiran, schinduf și cimbru. Se folosește în locul sării pe carne, fasole și în supe.

Varianta blândă pentru morcovii coreenești: coriandru, piper negru, nucșoară, boia și usturoi, cu puțin chili. Pe morcovii rași, cu ulei încins și oțet.

Semințe de muștar negru și alb (81%), coriandru, piper, dafin, ienupăr și semințe de mărar: plicul care merge în zeama de castraveți și de murături asortate.

Plicul care face castraveți în oțet în aceeași zi: se dizolvă în apă clocotită cu oțet și zahăr și se toarnă fierbinte peste legume. Varianta iute, cu ardei iute.

Aceeași preparare rapidă, în varianta dulce-acrișoară, cea mai folosită pentru castraveți, conopidă, ceapă mică și ardei. Borcanele închise nu trebuie sterilizate.

Mărar, usturoi și frunză de coacăz negru: plicul ucrainean pentru castraveți crocanți la borcan. Face 10 litri de saramură.

Orez parboiled cu bob lung, cel de fiecare zi în Brazilia: rămâne bob cu bob și nu se înmoaie prea tare.

Fasolea neagră pentru feijoada, cultivată și selectată în Brazilia.

Baza pentru farofa și pirão. Fără gluten.

Proteină de soia uscată: se rehidratează în apă sau supă și ține locul cărnii în gulaș, chiftele și sosuri. Baza bucătăriei de post.

«Optarii» de aluat care în România se fierb pe 9 martie cu nuci, zahăr și scorțișoară. În afara sezonului rămân paste pentru o supă dulce.

Foi de hârtie de orez vietnameză pentru spring rolls și rulouri nem: se înmoaie în apă și se umplu. Doar orez, sare și apă.

Orz spart (iacinevaia) în cinci pliculețe de fiert direct în oală: douăzeci de minute și terciul e gata, fără scurs și fără măsurat.

Orez cu bob rotund, calitatea 1, fără gluten: pentru sarmale, pilaf, budincă de orez și supe. Fierbere 15 minute.

Orez cu bob lung, calitatea 1, care rămâne bob cu bob: pentru pilaf, salate cu orez și ca garnitură. Fierbere 15 minute.

Orezul cu bob rotund gândit pentru sarmale: absoarbe sosul și leagă umplutura de carne în foile de varză. Atifco, treizeci de ani în România.

Orez cu bob lung pentru pilaf, care rămâne bob cu bob în tigaie. Calitatea 1, punga de un kilogram.

«Scoicile» din cereale integrale cu ciocolată, fără sirop de glucoză-fructoză: micul dejun al copiilor, cu lapte.

Semințe întregi de in, sursă de omega-3 și omega-6: în iaurt, în pâinea de casă sau măcinate pe loc.

Mei decorticat cu bob galben: pentru terciul de mei cu lapte și unt sau ca garnitură în locul orezului.

Mei decorticat în punga cu fermoar care se închide la loc: terciul de mei de fiecare zi, dulce cu lapte sau sărat cu dovleac.

Cuscus fin, gata în cinci minute cu apă clocotită: bază pentru tajine, pentru salata rece sau ca garnitură.

Biluțe crocante de tărâțe de secară, de mâncat în lapte, în iaurt sau simple. Potrivite pentru postul ortodox («можно в пост»).

Cuburi de proteină de soia de rehidratat: absorb sosul și țin loc de carne în tocăniță, gulaș și sarmalele de post.

Făină albă superioară din grâu românesc, fină și pufoasă: cea pentru cozonacul de Paște și de Crăciun, pentru pâinile dulci și brioșele de casă.

Grișul Boromir: griș de grâu pentru crema de dimineață cu lapte și gem, pentru găluștele din supă și pentru papanași.

Grișul din aceeași gamă Hatînka cu hrișca cu fierbere rapidă: pentru terciul de griș de dimineață, cu lapte și zahăr.

Griș de grâu măcinat fin: pentru terciul de griș, sârniki sau ca îngroșător în deserturile de mâncat cu lingurița.

Mălaiul de granulație medie Boromir: mămăliga de servit cu brânză, smântână și ou, sau alături de ciorbă.

Mălai degerminat, fără germen: se fierbe mai fin și se păstrează mai mult. Pentru mămăligă și pentru pane.

Făina de porumb alb precoaptă pentru arepas, tamales și bollos: se frământă doar cu apă și sare. Fără gluten și fără OMG.

Griș de grâu în borcan cu capac înfiletat: se închide la loc și nu face cocoloașe. Pentru terciul de griș, sârniki și deserturile de mâncat cu lingurița.

Amidon din cartofi: îngroașă chiselul, sosurile și cremele și face aluaturile mai ușoare. Se dizolvă întotdeauna în apă rece înainte de a ajunge în lichidul cald.

Fasole albă uscată cu bob mediu, pentru ciorbă de fasole, iahnie și fasole bătută. Se înmoaie de cu seară.

Fasole albă aleasă («bob ales»), cu bob lung: pentru ciorba în pâine, tocănița cu costiță afumată sau fasolea bătută.

Fasole albă cu bob mare, calitatea 1: rămâne întreagă la fiert, pentru iahnie de fasole și fasole cu ciolan afumat.

Năut uscat de înmuiat de cu seară: pentru humus, supe sau năut fiert simplu.

Mazăre galbenă spartă: baza supei de mazăre și a piureului, fără înmuiat îndelungat.

Mazăre spartă Jîtnîțea: pentru supa densă de mazăre sau piure, se fierbe fără înmuiat îndelungat.

Varianta verde a mazării sparte Ukraïnka: aceeași folosire ca soiul galben, culoare și gust mai puternice.

Mazăre verde spartă de înmuiat: pentru supa de mazăre, piure sau terci de mazăre. Sacul mare, de familie.

Mazăre galbenă spartă, cea mai dulce: se fierbe până devine cremă, pentru supa densă sau piureul de lângă carne.

Arpacaș de orz în pliculețe de o porție: un plic în apă clocotită cu sare, 40 de minute, iar bobul iese bob cu bob. Pentru rasolnic sau ca garnitură.

Grâu spart fin, gata în 5-10 minute: terciul de grâu de fiecare zi, simplu cu unt sau cu lapte.

«Artek», grâu moale spart foarte fin: terciul clasic al copilăriei, fiert cu lapte și zahăr sau ca garnitură sărată.

Grâu spart din gama Uvelka, aceeași cu arpacașul și orzul spart: pentru terci de grâu sau ca garnitură.

Bulgur în cinci pliculețe de o porție, de fiert: cincisprezece minute în apă și garnitura e gata, fără scurs și fără măsurat.

Bulgur vrac Iarmarka, aceeași marcă cu pliculețele de fiert: garnitură sigură, gata în 15 minute.

Orz spart fin din gama Hatînka: terciul de orz de fiecare zi, cu lapte sau ca garnitură sărată.

Boabe întregi de grâu pentru kutia, felul ritual ucrainean de Crăciun și de pomenire: se fierbe și se asezonează cu miere, mac și fructe uscate — ca o colivă.

Arpacaș de orz din aceeași gamă Belotserkovskaia cu hrișca prăjită: pentru orzotto, rasolnic sau ca garnitură.

Arpacaș de orz Jîtnîțea, bob întreg: aceeași marcă cu mazărea spartă, pentru supe și garnituri.

Arpacașul mare din grâu Boromir: mai rustic decât bulgurul, pentru ciorba de arpacaș sau ca garnitură de la munte.

Arpacașul de orz din aceeași gamă Altaiskaia skazka cu hrișca: pentru rasolnic, orzotto sau ca garnitură.

Hrișca tratată la abur, bob întreg. Se fierbe ca orezul: e garnitura de zi cu zi din Est.

Hrișcă bob întreg cu fierbere rapidă. Formatul mare, cel care se cumpără pentru o săptămână.

Hrișca Lackmann în punga albă, prăjită ușor: gata în 15–20 de minute. Există și versiunea în punga neagră, mai prăjită.

Hrișcă decorticată bob întreg, ambalaj de un kilogram: pentru terci, ca garnitură sau ca umplutură.

Hrișcă tratată la abur, calitatea «extra»: bob întreg și uniform, garnitura clasică din Est.

Hrișca ucraineană aleasă, bob curat și întreg: pachetul de un kilogram pentru terciul de fiecare zi.

Hrișca Makfa, marca rusească istorică de paste și făinuri: bob întreg, gata în câteva minute.

Hrișca din gama Șcedrîi Kum, aceeași cu murăturile: bob întreg pentru terci sau ca garnitură.

Hrișcă prăjită «ca la Bila Țerkva», rețetă originală: gustul mai intens și mai afumat decât al hrișcăi clasice.

Hrișca Iarmarka, marcă rusească «de 30 de ani cu voi»: garnitură bob cu bob, gata în 15 minute.

Hrișcă tratată la abur în ambalajul cu flori Slavianka: bob întreg pentru terciul de zi cu zi.

Hrișcă decorticată Salus, bob întreg: terciul de fiecare zi, simplu sau ca garnitură.

Fulgi de ovăz pentru terciul de dimineață: lapte, un praf de sare și cinci minute.

Fulgi de ovăz cu fierbere rapidă, gata în 3-5 minute: pentru terciul de dimineață sau biscuiții de ovăz. În punga cu fata cu panglici galben-albastre.

Fulgi de ovăz integrali în punga care se închide la loc: pentru terciul de dimineață, biscuiți sau pâinea de casă.

Fulgi de ovăz clasici de fiert, în punga cu moara de vânt. Pentru terciul de fiecare dimineață.

Fulgi de ovăz tratați la abur, gata în 5-7 minute în apă sau lapte. Gama Original neagră de la Lackmann.

Ovăz aplatizat din bob întreg: boabe mai mari și mai groase decât fulgii obișnuiți, fierbere mai lungă și terci mai consistent.

Fulgi de ovăz în punga transparentă cu eticheta gospodinei și moara: se vede imediat fulgul mare și deschis la culoare.

Fulgi de ovăz cu bucățele de fragi: un plic, 130 ml de apă sau lapte clocotit, cinci minute. Micul dejun rusesc de la birou.

Ovăz instant cu căpșuni și o notă de frișcă: se prepară în cană cu apă sau lapte clocotit, în cinci minute.

Ovăz instant cu zmeură și afine: plicul se toarnă în cană, apă sau lapte clocotit, cinci minute de așteptare.

Varianta clasică, fără fructe: ovăz și frișcă, dulce și cremos. Pentru cine adaugă unt sau gemul de casă.

Ovăz instant cu zmeură și frișcă: plic, apă sau lapte clocotit, cinci minute. Zece mic-dejunuri într-o cutie.

Ovăz fără fierbere cu caise deshidratate, ingrediente 100% naturale: apă sau lapte cald și în trei minute e gata. Cinci porții.

Ovăz fără fierbere cu afine, ingrediente 100% naturale: apă sau lapte cald și în trei minute e gata. Cinci porții.

Ovăz fără fierbere cu zmeură, ingrediente 100% naturale: apă sau lapte cald și în trei minute e gata. Cinci porții.

Ovsianușka, terciul instant cu gust «delicat de frișcă» și bucățele de zmeură: apă clocotită sau lapte, trei minute, micul dejun e gata.

Terci instant cu căpșuni și gust delicat de frișcă din gama Ovsianușka. Cinci plicuri, trei minute fiecare.

Ovăz instant cu bucățele de piersici și gust delicat de frișcă. Se prepară în cană; pentru cine îl vrea mai dulce, o linguriță de miere.

Ovăz instant cu vișine și gust delicat de frișcă: nota acrișoară a vișinei în terciul de dimineață. Cinci plicuri.

Blaturile de napolitană care alternează cu crema: tortul se asamblează la rece, fără să aprindeți cuptorul.


Foi de napolitană verzi, roz și galbene: tortul în straturi de la petrecerile copiilor.


Pandișpan deja copt și tăiat în trei blaturi: trebuie doar însiropat și umplut.

Foi neutre de umplut cu cremă de unt sau lapte condensat, cum se face în Moldova.


Blaturile închise la culoare ale tortului Spartak: se umplu cu cremă și se lasă să se înmoaie o noapte în frigider.

Cremă de patiserie între straturi, firimituri deasupra și o noapte de odihnă: tortul Napoleon de casă.

Blat gata făcut: se însiropează cu lapte și frișcă, se acoperă cu caramel și se servește.

Cele trei foi de foietaj pentru cremșnit: se umplu cu cremă de patiserie și se pudrează cu zahăr.


Firele de aluat deja coapte: se însiropează cu sirop cald și se ornează cu nuci sau kaymak.

Coșulețe de napolitană de umplut: salată boeuf, pateu sau cremă, după masă.

Nu sunt dulci: napolitana învelește chifteaua și rămâne crocantă în tigaie.

Aceeași bază ca varianta rotundă, dar pătrată: pentru prăjiturile în straturi din tava dreptunghiulară.

Se adaugă doar brânză dulce și apă: papanașii românești cu smântână și dulceață.

Amidon fin pentru creme, budinci și aluaturi și pentru legat sosurile.

Karpatka poloneză: aluat opărit pufos și cremă de vanilie, în aceeași cutie.


Agar-agar praf, gelifiantul vegetal pentru gemuri, zefir și deserturi de mâncat cu lingurița. Un plic de 10 g.

Praful de copt brazilian în cutia roșie istorică: «bolos fofos», prăjituri pufoase. Pentru bolo de fubá, pão de queijo și biscuiți.

Un plic la un litru de apă rece, o jumătate de oră să se umfle, apoi se topește la foc mic fără să fiarbă: pentru aspic, răcitură și torturi.

Plicul roz de gelatină praf, cel dintotdeauna. Se înmoaie în apă rece și se topește pe baie de apă: nu trebuie să fiarbă niciodată, altfel nu se mai încheagă.

Pectină din citrice pentru gemul puțin dulce: un plic la un kilogram de fructe și doar 250 g de zahăr.

Varianta clasică, o parte zahăr la o parte fructe: gelifică într-un minut de clocot, pentru gem, dulceață și jeleuri.

Amidonul din cartofi: face aluaturile pufoase și leagă cremele, supele și sosurile. Nu este Gustin — acela e amidon de porumb.


Budinca Dr. Oetker românească cu căpșuni: un plic, jumătate de litru de lapte, trei minute pe foc.

Budinca de ciocolată la plic, de fiert în lapte. Desertul rapid din casele românești.

Praf de bătut cu lapte rece: în trei minute, o spumă fermă cu gust de frișcă, pentru torturi și cupe.

Mix pentru cremă de umplutură cu fructe de pădure: se bate cu lapte rece, fără fierbere. Pentru torturi în straturi.

Mix pentru cremă de umplutură cu lămâie: lapte rece și mixer, gata în câteva minute.

Desertul Dr. Oetker cu vanilie: se amestecă cu lapte rece, gata în trei minute, fără foc.

Se bate trei minute cu lapte rece și se împarte în patru cupe: desertul zilelor în care nu aprindeți aragazul.

Chiselul: se dizolvă în apă, se aduce la fierbere amestecând și se bea călduț sau rece. Bricheta de 225 g face un litru și jumătate.

Chiselul «de casă» cu gust de merișoare: apă, clocot și un minut de amestecat. Se bea cald iarna sau se lasă să se încheie în cupă.

Plicul se toarnă în apă clocotită, se amestecă până se dizolvă și se pune la frigider în forme: jeleul din Est, gata fără fierbere.

Varianta cu mango a aceluiași jeleu belarus: apă clocotită, amestecat și la frigider. Cu fructe proaspete sau frișcă deasupra.

Plic de jeleu cu piersici: apă caldă, amestecat și la frigider în forme. Cu fructe proaspete deasupra.

Același jeleu cu gust de portocale, în punga care se închide la loc: se prepară în apă caldă și se lasă să se încheie în frigider.

Galaretka poloneză: plicul în jumătate de litru de apă clocotită, se amestecă și se pune la frigider. Și ca glazură lucioasă pentru cheesecake.

Cea mai poloneză aromă din serie: agrest, agrișa acrișoară. Jumătate de litru de apă clocotită, se amestecă și la frigider.

Jeleu cu piersici: simplu în cupă sau turnat încă lichid peste cheesecake-ul rece cu piersici din compot.

Poziomka, fragii de pădure: mai parfumați decât căpșunile. Cu frișcă deasupra.

Jeleu cu zmeură, clasicul prăjiturilor poloneze: peste pandișpanul cu fructe sau cuburi în cremă.

Jeleu cu portocale: se prepară în jumătate de litru de apă și se lasă să se încheie la frigider, și ca glazură lucioasă pentru tort.

Wiśnia, vișina acrișoară: a șaptea aromă din serie. Jumătate de litru de apă clocotită, se amestecă și la frigider.

Jeleul cu vișine: plicul în apă clocotită, se amestecă până se dizolvă și se pune la frigider în forme. Cu frișcă sau fructe proaspete deasupra.

Mure și afine împreună, cea mai închisă aromă din seria belarusă: apă clocotită, amestecat și la frigider. Și ca glazură lucioasă pentru un tort rece.

Jeleul cu kiwi, verde și acrișor: se dizolvă în apă clocotită și se lasă să se încheie la frigider. Cu felii de kiwi proaspăt deasupra.

Nuca de cocos rasă pentru torturi, cozonaci și biscuiți: se presară deasupra sau se pune în aluat.

Nucă de cocos rasă fin, de la maghiarii Mogyi: pentru biscuiți, cozonac și bilele cu cocos care se fac fără cuptor.

Trei amestecuri perlate într-o singură pungă — iepurași, ouă și perle — pentru decorat pasca, cozonacul și biscuiții de Paște.

Discurile colorate de zahăr din gama Ornamente: pe glazura biscuiților, pe brioșe și pe înghețată.

Stele, perle argintii și granule închise la culoare: mixul «Magia nopții» pentru torturile de ziua de naștere și dulciurile de Halloween.

Cinci amestecuri într-o pungă — steluțe, vermicelli, perle — pentru biscuiți, gogoși, torturi și înghețată.

Laptele condensat dintotdeauna: în cafea, pe clătite sau ca bază pentru crema de tort.

Gata de întins: pe coșulețe de aluat fraged, pe napolitane sau pe pâine.

Lapte condensat fiert până devine caramel. Este umplutura nucușoarelor de aluat și a napolitanelor umplute.

Frișcă condensată cu zahăr, în punga cu dop: se dozează și se închide la loc.

Kajmak polonez: lapte integral fiert încet până la caramel. Pentru sernik, torturi și clătite americane.

Unt de arahide cu bucățele întregi înăuntru, pentru cine îl vrea crocant.


Lapte condensat fiert până la caramel, gata făcut: pe napolitane, în ecleruri sau cu lingura.


Unt de arahide cremos, în borcan de sticlă. Pe pâine, în dulciuri, în sosuri satay.

Umplutura de makowiec gata făcută: mac albastru 21%, stafide și coajă de portocală confiată. Se deschide și se întinde pe aluatul întins, fără să gătiți nimic.

Gemul românesc de caise, dens și puțin dulce. De la casa care îl face din 1942.


Vișina, mai acrișoară decât cireașa: pe pâine, în tarte sau în clătite.

Prune fierte îndelung, închise la culoare și aproape fără zahăr adăugat. Umplutura pentru cornulețe și papanași.

Doar fructe și zahăr, rețetă tradițională. Rezistă la coacere, așa că e bun și ca umplutură la cuptor.

Miere cremoasă cu merișoare: densă, acrișoară, de mâncat cu lingurița sau de dizolvat în ceai.

Miere de mană de pădure: închisă la culoare, puțin dulce, cu gust de rășină mai degrabă decât de flori. Produsă și ambalată de un apicultor din zonă.

Prune fierte îndelung până devin o cremă închisă și densă. Pe pâine, în cornulețe sau în gogoși.



Fructele portocalii de cătină, pasate crude cu zahăr: acrișoare și rășinoase. O lingură în ceaiul cald.


Doar prune fierte îndelung până devin cremă. Fără zahăr adăugat: toată dulceața vine din fruct.

Prune fierte îndelung până devin o cremă închisă și densă. Borcanul închis cu hârtie plisată e cel dintotdeauna.

Nuci culese încă verzi și fierte până devin un gem închis la culoare, de întins. Diferit de varenie, în care nucile rămân întregi.

Fructe crude pasate cu zahăr, nefierte: păstrează parfumul zmeurei proaspete. O lingură în ceai sau în apă rece.


Piure de prune 40% cu mere: dens, potrivit atât pentru umplutura plăcintelor, cât și pentru pâinea de la micul dejun.

Sirop dens de cătină, portocaliu și acrișor. O lingură în ceaiul cald, în apă minerală sau pe clătite.

Sirop de măceșe, roșu închis. Se diluează cu apă sau se toarnă în ceai, cum se face în Rusia.

Dulceața nu e gem: fructul rămâne întreg în sirop. O linguriță pe farfurioară, lângă cafea.



Petale de trandafir și zahăr: o linguriță într-un pahar cu apă rece face un sirop, sau se mănâncă cu lingurița.



Căpșuni întregi fierte în zahăr, de la casa care le face din 1901. Fructele rămân întregi: se văd prin sticlă.

Dulceața nu e un gem pasat: fructul rămâne întreg în sirop. Se mănâncă cu lingurița, lângă cafea sau pe pâine.



Petale de trandafir fierte în zahăr: una dintre puținele dulcețuri făcute dintr-o floare. Foarte parfumată, se folosește în prăjituri sau se mănâncă cu lingurița.

Nu e fruct: sfeclă roșie fiartă în zahăr cu ghimbir. Merge bine cu brânzeturi maturate și cu carne rece.

Afine întregi în sirop, cu multe fructe și puțin altceva.

Ardei iuți întregi fierți în zahăr: dulce la început și iute imediat după. Pe brânzeturi, pe carne la grătar sau pe pâine cu unt.

Felii de gutui fierte în sirop, chihlimbarii și încă ferme. Varenia se servește cu lingurița, la ceai.

Cireșe albe întregi în sirop: mai delicată și mai puțin acră decât cea de vișine.

Gama Tioșcia, «soacra»: fructe fierte cu zahăr, moi, de întins pe pâine sau de dizolvat în ceai.




Nucile culese încă verzi, cu coaja fragedă, fierte întregi în sirop până devin negre și dulci. Se servesc la cafea.

Petale de trandafir fierte în zahăr: sirop dens și parfum intens. O linguriță în ceai sau pe pâine cu unt.

Smochine întregi fierte în zahăr, moi și siropoase. Cu brânzeturi maturate sau cu lingurița, la ceai.


Felii de gutui fierte îndelung în zahăr, chihlimbarii și translucide.

Kompot polonez: vișine întregi în siropul lor diluat. Se servește rece ca băutură, iar vișinele se mănâncă la sfârșit.

Vișine întregi în lichidul în care au fiert, fără zahăr adăugat.

Cireșe dulci întregi, cele galbene, în sirop deschis la culoare. Se servesc reci, cu lichidul lor.

Coarnele, fructul roșu și acrișor din Caucaz, fierte în sirop și diluate pentru băut. Roz și răcoritor.

Jumătăți de piersici decojite în sirop deschis la culoare. Se servesc reci, cu lichidul lor.


Gutui tăiate cuburi și fierte în sirop: rămân ferme și parfumate.

Felii întregi de mandarină în siropul lor ușor: simple, cu frișcă sau pe un tort rapid.

Cafea, lapte și zahăr, cu ciocolată Milka. Trebuie doar să turnați apă caldă.

Cafea, lapte și zahăr deja dozate. Echilibrat, cel mai vândut din gamă.

Varianta intensă, cu mai multă cafea. Pentru cine îl vrea tare.



Ceai instant granulat cu gust de multifructe: două lingurițe în apă caldă sau rece. Ceaiul polonez cu lămâie care se bea la bar, în variantă de casă.

Ceai instant granulat cu lămâie. Se dizolvă în apă caldă sau rece; gustul lui herbata z cytryną polonez.

Cacaua instant cu ursulețul, cea de la micul dejun al copiilor din Polonia. Se dizolvă în lapte cald sau rece.

Ceai instant granulat cu fructe de pădure și vitamina C. Se dizolvă în apă caldă sau rece; borcanul se închide la loc.

Ceai instant granulat cu zmeură, roz și dulce. Două lingurițe la pahar, bun cu gheață.

Rădăcină de cicoare prăjită și măcinată, de preparat ca o cafea: în ibric sau la infuzat. Fără cofeină, gust prăjit și ușor amar. Din Ucraina.

Cicoare instant praf cu extract de ginseng: o linguriță în apă caldă. Înlocuitorul de cafea din casele rusești, fără cofeină.

Cicoare prăjită și măcinată, în punga cu fermoar. Se prepară ca o cafea turcească sau la infuzat; fără cofeină.

Lapte praf degresat instant, de la fabrica de lactate poloneză Mlekovita. Pentru prăjituri, shake-uri și pentru a albi cafeaua.

Cacao naturală praf, fără zahăr, în punga cu fermoar. Pentru prăjituri și ciocolată caldă.

Cacaua cu conținut redus de grăsime Dr. Oetker: pentru aluatul de tort, glazură și ciocolata caldă de după-amiază.

Ceai verde cu frunze de mentă, la plic. Ușor, de băut și după-amiaza.

Ceai verde cu bucățele de ghimbir, la plic. Iute la final, bun și rece, cu lămâie.

Ceai verde aromat cu vanilie și coajă de lămâie. Blând, de după-amiază.

Ceai verde parfumat cu flori de iasomie, la plic. Delicat, de după-amiază.

Ceaiul verde din Azerbaidjan, de pe plantațiile din Lənkəran. În cutia albă cu culegătoarele.

Ceai negru azer cu cimbru sălbatic (kəklikotu): felul tradițional de a-l bea în Caucaz, în păhărelul în formă de pară. Frunze vrac.

Ceai negru de Ceylon aromat cu bergamotă, în cutia metalică roșie cu moscheea. Frunze vrac, în stil Earl Grey.

Cinci arome de ceai negru de Ceylon în aceeași cutie: fructe de pădure, citrice, căpșuni și altele. De încercat pe rând.

Ceai negru de Ceylon aromat cu căpșuni, la plic. Dulce și parfumat, bun și rece.

Ceai negru de Ceylon cu frunză mare, în cutia roșie cu elefantul. Consistent, de băut cu lămâie și zahăr, rusește.

Ceai negru aromat cu struguri și petale de trandafir, la piramidă. Din gama Royal Tea cu leul auriu.

Ceai verde de Ceylon cu frunză mare, parfumat cu iasomie, în cutia verde. Vrac.

Ceaiul negru rusesc de fiecare zi, o sută de plicuri în cutia roșie. Tare, de băut cu lămâie.

Earl Grey în plicuri cu cameră dublă, fiecare în punguța lui. Gama verde închis Greenfield.

Ceai negru aromat cu dracilă, fructul roșu și acrișor din grădinile rusești. În plicuri individuale.

Amestecul englezesc Ahmad cu o notă de bergamotă, în plicuri cu ață. Cu Tower Bridge pe cutie.

Ceai verde chinezesc cu frunză întreagă, în cutia mare de 250 g. O linguriță la ceașcă, apă care nu clocotește.

Ceai verde parfumat cu flori de iasomie, vrac, în cutia de 250 g. Delicat și floral.

Patru ceaiuri verzi într-o cutie: simplu, cu lămâie, cu iasomie și cu mentă. Cinci plicuri din fiecare, în folie.

Ceai verde aromat cu gutui și ghimbir, în plicuri individuale. Din Green Tea Collection.

Ceai verde cu roiniță, în plicuri individuale. Proaspăt și ușor, de după-amiază.

Ceai negru cu cimbru, mentă și coacăze negre, în plicuri individuale. Din Black Tea Collection.

Ceai negru de Ceylon cu frunză mare, în cutia neagră cu Big Ben. Cel mai consistent amestec Impra.

Punguța cu fundă: treizeci de plicuri de ceai negru, verde și din plante din gama ucraineană Lovaré. Un cadou gata făcut.

Cutia în formă de inimă cu un asortiment de plicuri. De dăruit așa cum e.

Golden Mango, Cleopatra's Night, Strawberry Marshmallow și Bahamian Soursop în aceeași cutie: opt plicuri din fiecare aromă.

Oolong chinezesc cu note de frișcă, în piramide de nailon care lasă frunza întreagă să se deschidă.

Ceai verde gunpowder cu bucăți de fragi și petale de albăstrele. Cea mai iubită aromă din gamă.

Cutia rotundă roșie cu patruzeci de plicuri, patru ceaiuri de desert. Se face cadou sau se ține pe masă.

Lemongrass, mușețel și flori de câmp cu mate: o infuzie din plante fără teină, la piramidă.

Hibiscus, petale și fructe de pădure vrac, în tubul roz. Infuzie roșie și dulce, fără teină; și rece.

Ceai negru de Ceylon cu flori și bucăți de fructul pasiunii, în tubul roșu. Frunze vrac, o linguriță la ceașcă.

Clasicul Lovaré: ceai negru și verde cu petale și fructe, în tubul albastru. Vrac.

Ceai verde cu petale și fructe uscate, în tubul de culoarea nisipului. Frunze vrac, delicat.

Cutia mare din gama cu flori: șase arome, câte zece plicuri din fiecare. De cadou.

Salvia la plic din gama Zielnik Polski, ierbarul mărcii poloneze. Doar frunze uscate.

Cimbru uscat, frunze, de la casa din Orăștie care lucrează cu plante din 1929. O infuzie caldă, cu un parfum care se recunoaște imediat.

Frunze de eucalipt uscate, balsamice și ușor amărui. Se bea cald, iarna.

Mugurii de pin culeși primăvara: rășinoși și abia dulci. O infuzie de munte, puțin cunoscută în Italia.

Frunză și rădăcină de păpădie. Gust amar și pământos, de băut după masă.

Frunze de dud uscate: o infuzie delicată, aproape dulce, mult băută în România.

Flori de tei la plic: infuzia de seară cea mai băută în România, dulce și parfumată. Cu o linguriță de miere.

Mușețel la plic, flori întregi uscate. Cel dintotdeauna, de la casa din Orăștie.

Sunătoarea, cu flori galbene: infuzie amară și ușor aromată. La plic sau vrac, 50 g (N148).

Semințe de fenicul la plic, dulci și anasonate. Se bea după masă, și rece.

Frunze de afin uscate, nu fructele: o infuzie deschisă la culoare, taninoasă, cu gust de pădure.

Scoarță de crușin la plic, cu gust amar și lemnos. Unul dintre ceaiurile tradiționale ale farmaciei țărănești românești.

Coada-calului din șanțuri: infuzie ierboasă, cu gust neutru. La plic.

Ghimpele (Xanthium spinosum), planta spinoasă de pe câmp: infuzie ierboasă, ușor amară. Greu de găsit în afara României.

Frunze de izmă bună la plic. Proaspătă și curată: se bea caldă după cină sau rece vara.

Menta vrac Plafar, rețeaua românească de plafaruri. Frunză întreagă uscată, o lingură la ceașcă.

Flori de soc la plic, parfumate și dulci. În România se bea iarna, iar din soc se face și socata, răcoritoarea de vară.

Cimbrișorul, cu flori roz, mai delicat decât cimbrul de grădină. Infuzie caldă, aromată.

Frunze de urzică la plic: infuzie ierboasă, cu gust care amintește de spanac. Foarte obișnuită în casele românești.

Echinacea la plic, cu flori roz în formă de con. Gust ierbos, ușor înțepător.

Semințe de chimion la plic: cald, condimentat, cu o notă de anason. Se bea după masă.

Mătase de porumb uscată, firele știuletelui: o infuzie ușoară, cu gust neutru și dulceag.

Frunze de anghinare la plic: infuzie puternică, amară. Se bea după masă, fără zahăr.

Măceșe și ghimbir: acrișor la început, cald la final. Clasicul polonez de băut și rece, cu o felie de lămâie.

Doar măceșe sfărâmate, fără plic. Culoare roșu intens și gust acrișor: se îndulcește cu o linguriță de miere.

Amestec de plante la plic din gama Fares. Pe cutie: păpădie, armurariu și anghinare.

Ceai de fructe cu căpșuni și fragi: roșu, dulce, pentru copii. Bun și rece, cu gheață.

Goji, afine și coacăze negre la plic: un ceai de fructe închis la culoare și acrișor. Fără teină.

Merișoare și zmeură la plic: roșu aprins, acrișor, parfumat. Și rece.

Ceai de fructe cu afine, închis la culoare și dulce. Cel mai băut din gama de fructe Fares.

Citrice la plic, lime și portocală, pe bază de hibiscus. Acrișor și proaspăt: bun cu gheață.

Amestec de șapte plante și flori la plic; pe cutie, hibiscus, vanilie și scorțișoară. Roșu, condimentat, fără teină.

Măceșe la plic, roșii și acrișoare. În România este ceaiul de casă al iernii, cu miere.

Mușețel și lemongrass în plicuri de folie: infuzie dulce și proaspătă, fără teină. Din gama Fruit & Herb.

Flori de tei și cimbrișor din Kuban, la piramide biodegradabile. Culese manual, fără teină.

Ceai de fructe cu zmeură pe bază de hibiscus, roșu și acrișor. Fără teină, bun rece. Din Herbal Tea Collection.
Niciun produs în această categorie.
Selecție de pe raft, actualizată periodic. Disponibilitatea poate varia de la un magazin la altul.
Pentru informații și disponibilitatea produselor sunați pe WhatsApp. Livrare la domiciliu în Mantova și împrejurimi.Scrie-ne pe WhatsApp